Kappa Ramen Hompo — Restaurant in Matsubara

国道３０９号線の堺市と松原市の境目辺りにあるお店。駐車場は広い。 平日の13時過ぎに訪問。 入口のドアを２つ開けて右側に券売機があります。 からあげセット(河童ラーメンとからあげ２個と白ごはんのセット)の食券を購入。 店員さんに案内された２人掛けのテーブルに一人で着席。 案内されると同時に無料のキムチを卓上に置いてくれました。 食券を店員さんに渡すと、スープはアッサリか濃いめかと聞かれます。 濃いめを選択。 続いて麺の硬さを聞かれます。 麺の硬さは…硬いものから、コナオトシ→ハリガネ→バリカタ→カタメン→フツメン→ヤワメンのなかから選べます。 カタメンを選択。 そして、セットについてくる白ごはんは無料で大盛りにできますがどうしますか？には大盛りを選択。 最後に揚げにんにく無料ですがどうしますか？にはお願いします。と答えて注文完了。 一段落して周りを見渡すとカウンター席に４人、テーブル席には二人組の学生や、赤ちゃん連れのファミリー客もいました。 卓上に置いてあるコップに水を注いでいると揚げにんにくが到着。食べてみると、ほっくほくでした。 そして注文してから５分程度でラーメンが到着。その後２～３分でからあげと白ごはんが到着。 ラーメンのスープは豚骨ベースに醤油ダレの豚骨しょうゆ味。 薄いけど大きなチャーシュー１枚とメンマ、ネギ、のり、背脂がトッピングされていました。 麺はストレートの細麺でスープに良く合っていました。 からあげは、鶏むね肉のからあげが２個にキャベツとマヨネーズが添えられていました。ちょっと揚げ過ぎかな？若干焦げっぽさを感じました。 味付けは薄めでマヨネーズをつけるとちょうど良い感じ。 白ごはんはちょうど良い炊き具合で美味しかった。 替え玉は１玉無料なので次はバリカタを注文。 お腹いっぱいになりました。 消費増税にともない令和元年10月１日から価格が変更されていました。 でも今までは平日のみ替え玉無料だったのが土日祝日も無料になっています。 あと、帰ってから気付きましたが、ずいぶん前に訪れた時には生にんにくが卓上にあったのに今...

かれこれ８年位、毎月１・２回はお世話になっています。 どこの店舗も本当に美味しくて、大好きなチェーン点です。 「キムチ食べ放題・揚げニンニクサービス・ごまや焼き塩などの調味料・替え玉1杯無料」などなど、 色々と素晴らしいです！

ただここの店舗、以前は本当に美味しかったのですが、 ここ最近２回ほど開店直後に行った時は色々と気になった所がありました。 元の美味しさや速さに戻ることを期待して下記に記載します。

・揚げニンニクが５割ほど 「揚げ過ぎ or...

2020.10 コロナ禍で出歩き辛く、週末ののお昼御飯を求めて河童ラーメン本舗さんへと思いつきました。

大阪千日前で長年営業されている豚骨ラーメン店の路面店です。

昔は飲んだ後の〆で千日前の本店へ良く行ったものでした。

こってり豚骨で普通に旨いです。背油好きなら背油多めもオーダー可能です。

そして、折角ならばGOTO EAT の恩恵にも対応しているか調べたら「ビンゴ❗」

駐車場に車を停めて店内へ入ると 「あっ❗自動券売機」 「そやそや❗河童は券売機」やったんや 「どうしよう❓」 店員の女性に 「すみません、GOTO EAT の金券はどうしたら使えますか？」 『暫くお待ちください。今席を片付けますので❗』 と片付けた席に案内されて、GOTO EAT 専用のメニュー説明が始まりました。 メニューを見ると焼き飯ランチセット1050円(券売機)がGOTO EAT 券1000円券唐揚げセット1080円(券売機)がこちらもGOTO EAT...