Ikkakuya — Restaurant in Matsudo

平日のお昼すぎに行ってみました。 三時近かったからか、入った瞬間に「お好きな席にどうぞぉー」の声が。 皆さんのクチコミとは違い、言われたので時間によっては好きな席に座れるようです。 もしくはクチコミを見ているのか？

何となくカウンターに座り、朝から何も食べていなかったのでMAXラーメンの塩を大盛りで注文しました。 その間にご飯を装いに行きましたが、前にはあったわさび海苔のふりかけがない！！ ちょっと期待してただけに残念。

とりあえず戻って待っている間に色々と見ているとカウンター周りにスタンプカードなんかもありました。

そんなこんなでラーメン到着。 まぁ、チェーンのお店なので味はまぁまぁ。

途中でお酢とニンニクを入れて、味変して食べました。 他にも玉ねぎなど色々あるので、自分好みに調整してみると楽しめそうです。

最後にスープの染みた海苔でご飯を巻き込んで食べて完食

入口脇のレジでお会計をして帰りました。

ラーメンも油そばや豚骨など種類も豊富で、他にもお酒やおつまみなどもあるので仕事帰りに1杯やって、帰るの...

オープンして2ヶ月後くらいに友人と仕事帰りに訪れました。 数年前の記憶ですが今でも思い出せるので余程衝撃だったのでしょう。

店内に入ると案内されるわけでもなく、しばらく待ってても店員が声すらかけて来ない。 こちらから声を掛けお好きな席にどうぞと言われ近くの席へ座り、メニューが決まったので呼んでも誰も来ない。10分後くらいに来たけど。

遅れてきても「すみません大変お待たせ致しました｣の声もなく、帰ろうとしたが友人がまぁまぁと言うのでとっととラーメン食べて早く帰ろうとしたけど、ラーメンぬるくてしょっぱすぎて不味かった。残した。 おかわり自由のご飯は保温時間が長すぎて固くなってておかわりどころか普通に食えねーよとなったのを覚えております。

ちなみに店内は2組ほど客がいて、ホールスタッフは内1組の家族連れのテーブルに何故か付きっきり(知り合いなのか？)でした。

二度と行かないし、壱角家ってこんなんでも看板出せるん...

壱角家の日を狙ってお昼に行きました。客が席を立ってもなかなか片付かないテーブル、会計に並ぶ客と予約に名前を書きたい客がぶつかるような配置、なかなか注文取りに来ない、スムーズに注文取れない、注文から料理の提供もそこそこ時間かかる、など、あまりラーメン屋さんでは遭遇しないシチュエーションが続いて困惑。忙しさを差し引いても要領が悪いのか、店内の広さに対して人員が足りないのか…。待ってた塩ラーメンはメニュー写真と比べて味玉が半分に切られてないくらいで期待通りのボリュームと盛り付けで美味しそうでした。たべてみると麺が太く短くすすれないタイプ。そして入ってるのバターかな？牛乳のようなまろやかさと出汁の塩っぱさが相容れない…。基本的にラーメンのスープ残したことほとんどないけど、さすがにこの塩気は敬遠。残しました。この辺りのラーメン屋さんや飲食店には頑張って欲しいので改善...