ふぃあてるぱうぜ — Restaurant in Matsudo

千葉県松戸市五香、新京成電鉄／五香駅東口から徒歩３分位の五香十字路にある「ふぃあてるぱうぜ」さんへ来店。

「フォンダンショコラセット」８５０円をいただきました。

１７時過ぎに来店で先客が２名、テーブル席とカウンター席があります。

「フォンダンショコラ」は、元々がフランスのチョコレートケーキでしっとりとしたスポンジケーキの中からトロットロの濃厚で柔らかなチョコレートが溶け出していてさっぱりした生クリームと一緒に食べると絶妙な美味しさです。

「ダッチ珈琲」は、一晩かけてじっくり落とした豆本来の苦味や雑味を抑えた水出し珈琲でスッキリとした飲みやすい珈琲でした。

来店した当日は、秋田県産の利き酒がありましたので、限定で滅多に出ない日本酒をいただきました。 「花邑　純米吟醸　酒未来」 「角右衛門　超速即詰　純米しぼりたて生酒」 「太平山　生酛純米　白神山水仕込み　無濾過生　別誂」 「新政　六号酵母生誕９０周年記念酒　美郷錦」 どれも飲みやすく美味しかったです。

店舗入口は、シャッターが閉まっている感じなので休み？勘違いするかも知れませんが右横から奥に入って行くと入口があり店内は、ジャズの音楽が流れシックな佇まいの落ち着いた雰囲気なのでゆっくりくつろげます。

マスターと奥様も気さくな方々でお酒の説明などをしてくださいました...

人を拒むかの様な分かりづらい入り口。勇気を出して細いエントランスをたどり、二重扉を開けると、別空間にワープした様な感覚を受ける。 凝ったオーディオから流れるジャズの音。カフェと言うには豊富で独創的な料理のメニューとデザート類。これがまたうまい！こんな空間がこんなところにあるとは。 お酒もある。お酒のことはよく分からないが、変わったお酒がある。 夜遅くまで営業しているのも嬉しい。

正直、その建物のたたずまいから、最初は怖いところなのかと思うかもしれない(^_^;)。 でも、入ってみればエキセントリックでフレンドリーなおかみが出迎えてくれる。 女性一人でも問題ないだろう。 「快適異空間」。そんな言葉がぴ...

ジャズが流れていて少し薄暗い、雰囲気の良いお店です。初めて来ましたが常連さんもお店のママさんも親切でした。 ホットティーも冷たいジュースも独特のこだわりがあって美味しかった。 アルコールのメニューはビール、ウイスキー、日本酒で、特に日本酒の種類が豊富でした。サ...