Tamatsukuri Onsen Wakatake Sushi — Restaurant in Matsue

あまりにもひどかったので他の方にも気を付けていただけたらと思い、投稿します。

宿泊する旅館からすぐ近く、評価が高かったので、予約の電話などせず夕方18時前頃に伺いました。

店内はすでに満席で、1組お客さんが待ってる状況でした。店員さんも、どのくらい待つかわからない、と対応もそっけなかったのですが、10分程待つと先のお客さんが通されたので、私達もそろそろかな？と割と極寒の店外で待っていましたが、待てども待てども呼ばれる気配はありませんでした。

女性店員さんに何度か声をかけたのですが、バタバタと忙しそうに、中に聞いて来ます、少々お待ちくださいと何度か待たされ結局何の返答もなく放置。 挙句、後から来たお客さんが、私達が待っている様子を見てテイクアウトの注文をしていたのですが、その注文はすぐに作れる様子だったのに、ずっと待っている私達にはまだ待つのか、そろそろ入れるのかの声がけもなし。私達しか待っていないのに。

30分以上のあまりの気遣いのなさに、流石に私達もテイクアウトならすぐに食べれるのでは？と思い、店内に声をかけてみると、観光地でしたが常連客でずっと賑わっているような雰囲気で、こちらの注文も話の傍ら聞いているような態度でした。

それでもプレミアム海鮮丼の口コミは良かったのでそれを信じ、注文をしたところ、1時間くらいかかるとのこと。海鮮丼にそんなに時間がかかるのでしょうか？？しかも、閉店時間ギリギリになりますけど、大丈夫ですか？と。 名前と電話番号も聞かれたため、そんなことを言うのなら、出来上がったら連絡をくれるのかと思いながら宿で待っていましたが、店の閉店時間間際になっても、電話はなく、店に取りに行くと案の定出来上がってしっかり袋に入れられた状態で置いてありました。

お待たせしてしまったので…と味噌汁をつけてくれましたが、名物のしじみ汁とはいえレトルトのもの…しかも店長さんらしき人ではなく、何度も私達の声かけを放置したバタバタしていた女性店員さん…。

こんなに放置され、対応も残念なものだったので、さぞ美味しい海鮮丼かと思って開ければほぼのり弁でした(笑)握りも頼みましたが、テイクアウトだからなのか？とても値段相応には思えませんでした。 当時プレミアム商品券があったので、手出しはほぼありませんでしたが、それがなければ返金を願いたいレベルです。

店内飲食ならもっと楽しめたのかもしれません。 昼は大丈夫かもしれませんが、夜はきちんと予約を取ってから行くべきでした。

寒い中並んで待っていた...

酢飯に新鮮な魚を並べて、お醤油とワサビでいただきます。 美味しいことに間違いありません、ごちそうさまでした。 盛り付けのセンスが抜群ですね、まさに映えるといったところでしょうか、SNS等で写真を見て心を動かされる方も多いのではないかと。 私もそのひとりです。 美味しく頂いた後で恐縮ですが、SNS映えと引き換えにこの丼には、大きめの貝殻が二枚と、小さな巻き簾が使われてます、これは明らかに食べられませんが、さらに微妙な物が白髪ネギ、これがまあまあな量入っていて食べづらく、生わかめもかなり盛ってあります、多分映えさせる盛り付けの材料かと考えますが、残すのはもったいないので、頑張って完食、上記の材料をサカナに変更したら、好感度マックスになるのでは。 もう一点、これは私の好みで書かせていただきますが、海鮮丼のネタに卵焼きはいらないと常々考えておりますが、こちらの丼には稲荷用に味付けされたお揚げさんも添えらてあり、これもどうかと。 あくまでも各人の好みの問題、好き好きではありますが、私の思う海鮮丼はお刺身オールスターズであって欲しいですね。

マグロのトロは刺身が厚くて美味しかったのと、鰻の蒲焼きもとても美味しかったです、海鮮丼ではあまり見かけないですね、全ての刺身を見て魚種までは分かりませんが、刺身の厚みもそれぞれ分厚く揃えてもらえれば、感激の海鮮丼になると思います。 長くなってしまいました、観光地でありながらこの映える海鮮丼が2200円、味もコスパも良いと思いますし、ごはん大盛りでお願いしたら、結構大満足な量になりました、ごちそうさまでした(大小を映した写真付けおきます)。 価格そのままで、味噌汁もセッ...

The place was quite small but comfortable. The food was great, service was above the notch. No english speaking staff, no english menu, but they seem to understand what you want. Must order the Premium Kaisendon & Shijimi...