Wotchan Ramen - Higashiizumo — Restaurant in Matsue

メニューに元祖屋台ラーメンとあります その通り！こないだ行ってきたこってりがっつりとは対極系。 食うぞー！てな気合は、いらない。あっちも楽しかったけどｗ おっさん一人飯でさっと食べてさっと出るタイプの店 量はそこそこなので満腹になりたい人は特盛オーダーおすすめ。 仕事の途中でちょいと昼食、てな用途に最適。 今日のオーダーはにんにくラーメン。ニンニク効いてるけどさらりと食べられる。もたれません。おなかすっきり。口の匂いは気にしない。 あの立地と外見で続いてるのは、需要があるからでしょうね。 仕事中のをっさんには、非常におすすめ。支店も増えるわけだ。 個人的にはネギどっさりとか欲しいですね。あとごま油。 白飯に合わせるにはちょっと弱いラーメンなので、飯とセットにして飯の友をつけてみてはどうかなと。こってり肉みそとかそういう。 作り置きなら手間もかからないしね。と提案しておく。 いい感じでした。店内もすっきりしてますよ。 大食いの人は普通盛をおやつにどうぞ！ ちなみに大盛+￥1...

昼時に、たまたま通りがかったので、寄ってみました。11:00開店で売切れ御免らしい。自家製チャーシュー麺(¥800)を注文。小ぶりな器で出てきたので、「えっ、少な？」と思ったけど、チャーシューは、結構沢山入ってて、私好みの一部口の中で溶ける感じチャーシューでした。 スープは透き通る感じの豚骨醤油かな？(大将、間違ってたら御免なさい🙏) 味はオッケー✌️、コショウとかかけたら勿体ない感じのオッケー。 麺は、太さ普通で、やっぱりボリュームは少なめかなぁ？...

ここは国道9号線を松江市内から米子方面に20分？位車で走ったとこにあるラーメン店

他にも松江市中心に4店舗位ありますね

この日は足立美術館（庭園と横山大観の絵で世界的に有名な美術館）に行くことに、 行く途中でこちらのお店を発見し吸い寄せられました

さてお味の方、、 おおっ！旨い！！ 注文したのはラーメン（500円、安い！） ですが昔懐かしい屋台の塩味ですね〜

もともとが松江の繁華街/伊勢宮町の屋台発祥というから納得です

社会人なりたての頃、先輩と一緒に新宿で飲んだ後に食べた屋台のラーメンの味にも似てるかも。。

最近流行りの美食系ラーメンではないけとほっこりする味でした

そしてお値段、時間合わず「すー麺」（350円、これまた安いっ！！）は食べられなかったけど500円でも安いよねー

最近物価が上がってますが無理ない範囲で続けてもらえればと思います...