Yuzu-An — Restaurant in Matsumoto

平日17時に予約しました。 (日曜日に17時に飛び込みで行ったら20時まで満席だと断わられました) 流石にがらがらでしたが、先客グループが店員と知り合いなのか、座席の衝立にもたれ掛かりながら、ずっと喋ってました。 他の店員さんはてきぱき働いてましたが…

食事は和牛しゃぶしゃぶ食べ放題に。 寿司(鰻、サーモン、真鯛、鮪中トロ等) 天ぷら(海老、烏賊、サツマイモ) も注文出来ます。 4,290円(90分) アルコール飲み放題も付けました。 1,290円

しゃぶしゃぶの出汁は四種類有ったけど良く判らなかったので、ゆず昆布出汁とコラーゲン入りの出汁の二種類をチョイス。

しゃぶしゃぶの肉は和牛(交雑牛)肉は美味しい。 しゃぶしゃぶのランクを下げると、それべしの肉になるので和牛しゃぶしゃぶ食べ放題コースをオススメします。

寿司ネタは美味しい。 シャリが崩れ易くて食べにくかった。 わさびと醤油、塩はお好みで。

天ぷらは、自動揚げ機使ってるかな？ 海老はギリギリ半生。烏賊は衣付きすぎ揚げすぎでフリッター状態。サツマイモは激ウマでした。 食べれないとか不味いとは感じませんでした。ただ、天ぷらには天つゆ欲しいですね～塩か醤油で食べろってことです。

食べ放題コースは三種あり、和牛コースは最高ランクですが、満足度が違います。

あ、配膳ロボットが激走するので気を付けて(((^^;)

部分的には辛口に書いてますが大...

Super delicious! Highly recommended! Worth the price good quality! This restaurant offers a wide range of food! must come when you visit...

We chose the premium option which has very limited choices: 2 beef and 2 pork. The system is somewhat slow but the quality of the...