ランチをいただきました。 とっても美味しくて大満足♪
なるべくご主人の作られる自家栽培の無農薬のお野菜か地元農家さんのお野菜で安心安全にこだわっていらっしゃるそう
前菜のサラダのどれがご主人の手づくりか教えてくださった
人参のスープも美味しい♪
メインは3種類から決めかねて、鶏のハニーマスタードとなすのミートグラタンを同行者とシェア なすはご主人の手づくり、米なすでトロっととけるような食感がトマトミートソースにぴったり
パン作り、お菓子作りがお好きで毎日日替わりで焼いているんって。今日はパンは小豆のハードパン、信州のプラムのタルト♪めちゃめちゃ美味しくて 家族の誕生日はこちらのケーキをオーダーすることに決定😊
アイスコーヒーは生豆をご主人が焙煎し、それでいれたホットコーヒーを朝から冷やしているのだそう。 今日はスマトラのマンデリン こちらも美味しい♪
チェーン店やお商売目的で売り上げだけに視点がむいているお店でなく、手づくりを楽しんで、美味しいものを食べてもらいたいというお氣持ちが籠もったカフェ
私はそういうカフェが大好き�...
Read moreいや~ご近所にあるのに今まで知りませんでした(笑)😅
ログハウスを改装したお洒落なカフェです。 珈琲豆はご主人が納得出来る豆を厳選し焙煎しているので毎回違った珈琲を楽しめますし(勿論美味しい!)、ケーキやパンは奥様の手作りでこちらも食材に拘っているので非常に美味しいです👍
焙煎は少し深めでフルシティくらいかな?酸味はあまり感じないのですが、豆が良いので丸みのある苦味でフルーティーな甘味も感じられます。サイフォンで都度淹れてくれますよ(アイスコーヒーは作り置き)。
基本奥様一人でやってるので、2人以上で行く場合は電話で予約を入れるのが吉。 また複数人で行く場合2階スペースを貸し切りにしてくれるのでのんびり食事や珈琲を楽しめます。
敢えて難点を上げるとすれば土地勘がないと場所が分かりづらいことと(細い道を通るので不安になる)、ご主人が認めた豆しか出さないので好きな豆が選べな...
Read more常連さんが多いのでしょうか、のんびりした時間が流れるログハウスカフェ...
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