Ichibantei Kumozu Riverside Ten — Restaurant in Matsusaka

通りすがりに見かけ、担々麺につられ入店するも豚骨大盛りチャーシューを麺大盛りで注文。 大盛りチャーシューの名に恥じぬ「三人前ラーメンの上面を覆い尽して小山を作るチャーシュー」に感嘆と舌鼓、思わずあっという間に出汁まで完食してしまう味のバランスの良さは流石愛知の隣接県と言ったところか。 ただ、この店の大盛りはほぼ三人前サイズがくるのは到着してから知った。二人前相当は中盛りで注文すればいい模様。 以下、個人的感想。

○豚骨ラーメン 豚骨出汁をベースに醤油を少し加えたと思われる、背脂を浮かせた出汁。麺が細い目なのでよくスープと絡み、スープと一緒に味わえるので箸が進んで止まらないし、セットについてくるご飯はおろか餃子とも味がぶつかりにくいので思った以上にセットとの相性が良く、まっ先に麺だけ食べてしまっても完食は比較的しやすい。

○チャーシュー 一枚一枚は薄切りながら味付けに妥協はなく、それが大盛りとなると、十枚くらいを鷲掴みして口に放り込み口の中をチャーシューで占拠する贅沢な味わい方が五〜六回できる量がくる。肉が嫌いでなければ、口いっぱいに頬張れば幸せ...

びっくり。こんなに店舗によって差があるものなのかと驚きました。

あつあつチャーハンはよくわかんない味だし、坦々麺もなんと言えばいいのかわからないようなへんな美味しくなさ...違う別々の商品をかき混ぜたような統一感を感じられない味。

他の店舗ではチャーハンに取り皿がついていたのですが、ここは頼まないとくれずあつあつチャーハンを食べると、熱いのが得意な方でなければ火傷してしまう可能性もあり注意が必要かと思います。 自分は舌がヒリヒリしてまだ痛いです。

あとお盆に載せた商品を席に運んできた時、受け取ってもらえますか？のように言われてビックリしました。

テーブルに置けばいいのに、なぜわざわざ座っている状態の人間に、高い位置で商品を渡すのだろうか？ 商品の乗ったお盆の重さも分からず受け取ったが、あつあつチャーハンの器はなかなか重量感があり、不意をつかれて座った体勢で持つにはなかなかデン...

まず、率直にこの店舗は不味かった。普段は別店舗で食べるのですがアツアツチャーハンが好きで今回も注文。この店舗のアツアツチャーハンはとても不味かった。調味料を入れ忘れているのかと思うくらい味がしないし米はベチャベチャだし…。別店舗では冷ます為の取皿を出してくれるがこちらではなかった。なので「取皿ください」と頼んだところ、チャーハンは2人前あるのに「1つでいいですか」と…。とりあえず2人前あるんだから2つくれても良いのでは？不味いし気遣いないし最悪でした。ラーメンも別店舗では美味しかったがこちらは不味かった。店舗が違うだけで同じメニューの味にこんなに差があるとは思いませんでした。あと、キムチ食べ放題はいいと思いますが、キムチ用の取皿がテーブルにフタをして置いてありましたが、フタを取り使用しようとしたら、初めからキムチが付着していました...