Ramen yokozuna matsuzaka — Restaurant in Matsusaka

I like the choices one has here for a ramen restaurant, especially with the size choices. One can get a small bowl of ramen, add a small karaage order, with a small rice for example. They make it easy to add extras, without having to buy the farm. The only thing I did not like was the broth, which I think came out of a "can". Almost selected 2 stars...

中勢バイパスと国道166号線の終点である小津町南交差点すぐの場所にある「ラーメン横綱」松阪店さん。京都"吉祥院"発祥で現在は近畿をメインに愛知、千葉などにも店舗を構える豚骨醤油ラーメン一筋のお店です。深夜5時まで営業しているので大学時代はすっごくお世話になったラーメン屋でした。

その大学生時代から親しんできた豚骨醤油「ラーメン並¥690」は、スープは醤油感のある豚骨で昔懐かしい屋台の味。濃さが足らない人は卓上"ラーメンのたれ"があるので、それを2周半ぐらい回し入れるのおすすめです。そしてここのラーメンの特徴は国産ネギ入れ放題に尽きる！ほんとネギ好きにはたまらんですよね。旨辛にんとんで味変するのもGoodです。

「冷やし麻辣担々麺」は、毎年夏の定番メニューになってます。見た目はめちゃ辛そうに見えるけど、ゴマだれが濃厚だからそれほど辛くないので私でも大丈夫な辛さ。冷水で締められた平打ち麺の強いコシにも合ってますね。暑い日でもツルツルと言ってしまいますw でも赤い汁跳ねには要注意ですよ！ この辛味と冷たさのチェイサーとして温かな白ごはんがオススメです。ランチタイムは「ラーメンランチ+¥50」で白ごはん小が追加できます。

冷やし担々麺は濃厚ゴマの風味に弾力しっかりコシのある平打ち麺が美味過ぎる。のどごし良すぎて噛まずに飲み込んでしまいそうですw...

京都発祥のラーメン店という情報しかなかったのですが、前々からバイパス沿いに店を見て気になっていたので初めての「ラーメン横綱」に行ってみました。 豚骨醤油という事も知らなかったのですが、美味しくいただきました！万人向けと思いました。豚骨の臭さもなく、醤油と相まって旨みが伝わってきます。 後半からテーブルに置いてある「ニントン」を入れましたが、個人的には入れないでお店のスープを味わいたいと思いました。 １枚目の写真は、ラーメンの“大”と“並”をならべて撮りました。並を注文して120円の替え玉をした方が安くはなりますが、スープが多くなると思い大を注文しました。 麺は細めでした。最初出されたものは柔らかく感じたので、替え玉は硬麺で注文しました。最初から硬麺にできるなら、次回は硬麺にしようと思います。 卓上にネギが置いてあるのも良いです！（九州のうどん屋さんみたい）ネギを多めに入れていただきました。 また...