ラーメン一興 久万ノ台店 — Restaurant in Matsuyama

r6.04.25 バリカタを注文。

提供させれて食べようと麺をすくうと、伸びている感じ。 食べてみると、やっぱりやわやわ。

従業員に指摘して、配膳していた従業員が謝っていた。

その後、バリカタのものを再度提供、明らかに食感が違っていた。（言っても一般的な豚骨ラーメンとしたらバリカタではなく普通くらいの固さ） その後食べすすんでも、最初に提供されたほど柔らかい麺にはなりませんでした！

指摘した時も厨房の従業員が睨んできた。

会計時にも謝りもしない。

どういう人が経営しているんですか？

自分は、箸で持った感じと色で麺がバリカタでないことがわかりましたが、そんな事もわからない人に逆ギレされたくないです笑

他の豚骨ラーメン屋と違って昼時に空いている理由がよくわかりました。

名前だけなんだと実感しました。

従業員全員に覇気が無い。

豚骨ラーメンなら空港通りに出来た...

松山滞在時にはふと食べたくなる。 で、食べたらやっぱり美味しい。 福岡のとは違う美味しさがあるような気がします

あっさり元味でも割としっかり味があるので替え玉しても味が薄くならないのが良いですね。 あとココは紅ショウガが少し甘さがあってとても美味しいです。 豚骨ラーメンは紅ショウガのクオリティ大切！！

もやしは結構辛くて、あとでクルねw

こってりこく味、食べてみましたがこれも上手いなあ。

松山の豚骨ラーメンではここが一番安定してて、美味いと思う。長年ありますがいつもお客さんよく入ってるし、味も変わらず美味い😋

ごちそうさまでした、ありがとうございましたm(_...

平日の22時半頃訪問。 この時間に店内には4組ほど先客あり。

以下を注文(※は3人でシェア)。 ･あっさり肉入り ･大チャーハン※ ･博多一口餃子10個※

卓上には､味付きもやし､高菜､紅ショウガが置いてある｡ 小皿に少し取って食べ､ラーメンが届くのを待つ｡

7分程度でラーメンが届いた｡

できたて熱々｡ 豚骨スープや細麺の食感も良くてとても美味しかった｡

まずは何も入れずに食べ、替え玉のタイミングで紅生姜、高菜、もやしを投入。

結局替え玉を2回して完食。

チャーハンもとても美味しく､チャーハンだけ食べに来ても良いレベル｡ 餃子は小ぶりだがこちらもとても美味しい｡

ごちそうさま...