Yoshinoya — Restaurant in Matsuyama

４０年以上前に市駅前にできた松山店の味は忘れません。 美味かった!! さて、数ある吉野家でもこの店はピカ一だと思います。 それは〝煮過ぎてない具材〟です。 他店の具材は、煮きれて〝真っ茶色〟ですが、この店は色が薄く玉葱の触感や肉の味が生きています。 だいたい午前中に来店しますが、今まで〝真っ茶色〟に出会ったことがありません。 おすすめのお店ですね。　(あくまでも好みですが、) ＊書き忘れ ただし、店員の接客は良くないです。 私語が多い、店員同士で話しながら丼に盛っている。 だから出すのが遅いし、順番もおかしい。 牛丼自体のレベルが高いので我慢しているが、もう少し仲良しグループ作業的な店員の接客・調理態度が改...

ここもか。金もらってても洗わずそのまま食品を扱う。 教育なってない。衛生面守れないくらいなら人手増やすなりできないのか？

追記 2023/5/10 久々に来店。昼のスタッフさん男性1人女性2人で三人体制で店内忙しくても上手く立ち回ってました。元気、愛想よく気分よくたべれました！全スタッフにこの対応が出来るようになれば凄くいい店舗です！

追記 2025/4/30 目玉焼きの仕上がり。 気泡が破裂したのわかる。 食品ロス防ぐ…わかる。 食事に見た目はもはや必要無いの？これで平気で客に出...

6月1日、お昼にテイクアウトで牛丼を注文し受け取りに、レジでお金を支払い待っていると牛丼が順番に出来上がり、フタをする際に信じられない光景が、女性店員が器から少しこぼれかけたお肉をとっさに素手で掴んで私の注文した器に戻しフタを・・・。 呆気にとられ、お客さんも並んでいたので何も言えず、持ち帰って気持ち悪いので捨てました。 あの女性店員さん、無意識だったのか？見られてないと思ったのか？わかりませんが、どちらにしてもクセでしょうね。 きっと始めてでは無いでしょう。 アナタ意識して直さな...