素庵 — Restaurant in Minami-Alps

良き悪友のお買い物のお付き合いお供荷物持ち＆運転手で南アルプス市にお出かけ🚗💨 先にらんらんランチ🍽️でもしようと 予約しなきゃダメだろうなぁ？と思いながらも 前から気になっていた〝素庵”さんへ行ってみました 入れなくてもお店が何処にあるのか？どんなお店なのかでも見てみようと！ 駐車場🅿️に到着し　一か八か素庵さんに電話をかけてみたら　2人ですか？どうぞ大丈夫ですよいらしてください　と言って頂き めちゃくちゃラッキー✌️嬉しい〜🙌と 暖簾をくぐる 店内は　めちゃくちゃ雰囲気良く　足の悪い友人もちょっと心配だったけれど　大丈夫👌めちゃくちゃ喜んでました お料理も　身体が喜ぶ美味しい60歳還暦を過ぎてからは　やっぱり　こうゆう食事だよね〜😋と　盛り付けのお膳にも　季節のあしらいも ちょこんと添えてあり　目にも雰囲気も　癒されました そう❣️全て癒されるお店でした 初めて伺い食事するので　わからなかったのでお聞きしたらば　メニューは無く その日のおススメのお料理オンリー☝️ もうお作りしておりますからね　ちょっとだけお待ち下さいね〜と その後、デザートは？いかが致しますか？と聞かれたのですが 悩んでいる私達に あっ、どうぞごゆっくり召し上がってから また　聞きに伺いますね〜と せっかくだし　デザートも食べよう！と注文し 私は温かい牛蒡茶を友人はアイスコーヒーを そして　本日のデザート　ブルーベリー🫐がのっている柚子ジャム？柚子ソース？掛けパンナコッタを　しっかり平らげ お会計しようとお金を用意していたら サービスです　これも召し上がっていってくださいと　めちゃくちゃ美味しい旬の葡萄🍇を出して頂きました もう感動😋 お店に入って　すぐ温かいお茶、食後は冷たいお茶、デザート後のまたサービス なんて最高なランチで　幸せな1日のスタートでした 予約していないお客様が次から次へといらしていましたが 丁寧にお断りされていました 私達は　今回はラッキーで入って食べられる事が出来ましたが 次回は　予約を入れて　母や他友人達を連れて行ってあげたいと思いました ありがとうございました�...

お店の前は何度も通っておりましたが、初めて行かせて頂きました。 入口から落ち着いた雰囲気を感じ、お店の中は古民家の様な作りと茶室の様な雰囲気とでとても素敵な印象✨ ランチの時間帯で行き、メニューは日替わりランチ一択のみでしたが、お手拭きタオル1つにしても季節のお花が添えられとても温かみを感じました。お料理は目と身体に染み渡る暖かさを感じました。素材に拘り、1品1品とても上品な味と素材の味を生かした罪悪感のﾅｨお料理。 母と行きましたが｢食べただけで健康になれそう｣と言っていました。 娘は漬物が大好きで私と母の分を貰い漬物の小鉢に囲まれ食べていると、定員の奥様が｢お姉ちゃん漬物好きなの？お母さん達も味見してみて下さい｣と別皿に漬物を持って来てくれました。 デザートsetにし、食後には丁度いい量🍮☕ そして、やっぱり目でも楽しめるお花や木の実で飾られ登場✨ 母と私2人分のデザートを頼みましたがこれまた定員の奥様の計らいで｢これ、おばちゃんからお姉ちゃんに｣と🍮を1つサービスして頂きました。 味も見た目も素敵でしたが、利益に拘らない夫婦で営む拘りのお料理と心の温かさに胃も心も温まりお腹いっぱいになりました。 夜は完全予約制でまた、メニューも異なるとの事♡ディナーでもまた、行かせて頂き...

酸素玄米と体に優しい和食を楽しめる素庵へ。ご夫婦のおもてなしが嬉しい素敵なお店です。

帰り際、素庵ご夫婦とゆっくりお話をさせていただきました。

建築当時、この周辺はすももなどの果樹畑に囲まれた静かな場所だったそう。

奥様からは「古民家や移築と言われるけれど違うのよ。基礎から建てた建物なのよ笑」との事。この素敵な雰囲気ですから間違うのも無理はなさそうですね。

聞けば当初は、御主人様の指圧治療院として建てたそうで、施術中も落ち着いて過ごして欲しいからと低めの天井高で設定されているそう。

体を休める場所だからこそ、天井高やおこもり感も大切ですよね。ゆったり心も身体にも優しい時間　...