Panoramica — Restaurant in Minami-Alps

感想を訂正します。 感染症対策は最悪です。 給仕の方はウレタンマスク。 これはまぁ知らないだけかも知れません。 会計の際に厨房の中が見えました。 （見えてしまいました。） シェフはアゴマスク、バイト？の若い男性はノーマスクでした。 １回のセキで完成した料理、調理中の料理、食材、食器が汚染されてしまうでしょう。 田舎とはいえ今時あり得ない対応です。 安心して食事が出来るお店ではありません。

以下以前の感想です。 激ウマです。 絶妙に素材の味を生かした前菜やパスタでちょっと山梨では他にないレベルかと思います。 濃い味が美味いと感じる方には薄味かも。 ランチの前菜デザート付きのコースのコスパは凄いです。 ディナーはアラカルトだと少し割高なのでコースがオススメです。 他の方が女性店員の対応が怖いと書いてありましたが、確かに笑顔が少ないです。しかしお客さんをよく見ていて料理のタイミングもミスなくフォローもしっかししてくれます。 都内ならどれだけ人気店だろう...

オーナーと奥様（だと思われる)が二人三脚で経営されているアットホームなお店です。 当日20分前に予約を入れて初めて訪問しました。オードブル(6品＋プチスープ)、パスタ(豚もつの白ワイン炒め)、ドルチェ(塩キャラメルシュークリーム)、コーヒー(エスプレッソ)のパスタランチ(1,650円)をいただきました。どれもとても美味しく、作り手の確かな技を感じることが出来ました。奥様がメニューに書かれていない本日のメニューを伝えてくれるのですが、裏メニューかスペシャルの感じがしてパスタとドルチェは思わずそちらを選択してしまいました。二重丸◎でした。お店はそれ程大きく無いものの、トイレは男性用女性用としっかり分かれていて清潔感溢れているTOTOの高品質のトイレでした。そのような所からもおもてなしの心を感じることが出来ました。お店の小さな花壇にあったピ...

We try to make it there once a month as our special place. The food is amazing. We are very happy. We found...