Yoshiya — Restaurant in Minami-Alps

濃厚ながらも塩ベースであっさり頂ける鶏白湯ラーメンが美味しかったです。 ただ初めて車で行く際は駐車場への入り方に迷うかもしれません。

鶏白湯塩の並盛（800円）とミニ食べラーチャーシュー丼（200円）を頂きました。 ラーメンの並盛で800円はやや高い価格設定かもしれませんが、その分スープとチャーシューにこだわっている印象でした。 塩以外にも醤油や辛い味付けのラーメンがありましたが、塩が一押しとのことなので塩を頂きました。

とろみのあるスープは鶏白湯の旨味がしっかりと感じられました。 中太縮れ麺もスープによく絡んでいて相性が良かったです。 あしらえの水菜と糸切り唐辛子も上品さを際立たせています。

チャーシューにも力を入れているようで、とても柔らかく味が染みていて美味しかったです。チャーシュー丼も美味しかったです。 チャーシュー丼は間違いなく美味しいですが、あえて普通のライスを注文して残った白湯スープでライスを食べるのも有りです。

他の方が指摘しているとおり、車で初来店するときはどこから入ればよいか迷うと思います。私も一度通り過ぎてしまいました。 店舗の北側に東西に伸びる片側一車線の道路があるのですが、その道路にあるガソリンスタンドの東側にある細い道路をほんの少し南に進み、すぐに東側へ曲がれば砂利敷の駐車場に入る事ができます。駐車場は道路よりも少し低い位置にあるので道路からの出入り口はスロープ状になっています。 この駐車場の奥へ進めば、めん処愛やの駐車...

1度目は娘と二人で、2度めは確認のために1人でお邪魔しました。 1度目は辛いラーメンを頂いたのですが辛みそ？が溶けていなくて塩っぱいのかと思い確認の為に再来店しました。 スープを一口飲むと美味しい！！！麺をすすり二口目のスープもウンウン美味しい！！ またまた麺をすすり三口めを飲むと、、ん？？ あれ？なんか塩っぱい？？ チャーシューを頂くと、、、さらに塩っぱい、、というより塩辛い！ 2度めには塩っぱいのでスープをいただけますか？と聞くと快くお玉一杯位のスープを温めてくださいました。有り難いです！頂いたスープを半分どんぶりに混ぜて食べるもまだ塩っぱい、結局全部混ぜましたが塩っぱくてスープは飲めませんでした(T_T) う～ん、、、美味しいスープだと思います！ 美味しいので飲み干したいのですが、、、塩辛くて飲めない(T_T) そして塩辛いとだんだん腹立たしくなるものなんです、なぜか無性に腹が立つ、イラつく笑笑 美味しいはずのスープ、なぜあんなに塩辛いのか？優しい味のラーメンも出して欲しいです❣ だって美味しいはずなんでから笑笑 残念すぎて無念の...

何度か伺いすべてのラーメンを頂きました。 自分は普段はまず塩ラーメンをオーダーしないのですが、ここの塩の「スープ」は絶品です！ 初めて行った際は塩が良いかと思います。 醤油も悪くないですが、ベースの白湯との相性が塩より落ちるかと。 辛いヤツもあるのですが、これはオススメできません。 チャーシュー丼もお肉多めでボリュームバッチリなのですが、味付けが甘すぎます。 好みなのでしょうが、ここのラーメンとの組み合わせではしょっぱい系のが合う気がします。

最初に塩の「スープ」が絶品と書いたのですが、「麺」がイマイチです。 詳しくないのでうまく書けませんが、昔ながらの麺のちょっと美味しいヤツみたいな感じです。スープのしょっぱさが少し残りすぎるんですよね。 県内でも都内の有名製麺所の麺を使っている店がありますが、ここも美味しい麺と巡り合えば県内有数のラーメン店になるかと。 期待を込めて★4です。

期待が大きくていつにもまして偉そうなレビューになってしまいま...