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Kintarō Statue
3.8
(13)
Sekimoto Park
3.2
(18)
Kongoji Zen Temple
4.5
(28)
Hanmoshiseki Park
3.5
(33)
らーめん KAZU
3.5
(58)
Restaurant Miyoshiya
4.0
(197)
和み料理 きんとき
4.2
(47)
インド・ネパール料理&Bar プラシッダ 南足柄店（大雄山駅前）
4.1
(78)
2022.3.5.▶️ 大雄山駅に永く人気の洋食屋ありとの噂をかつて聞き、春一番が吹き荒ぶ今日、初訪店が叶った。 13:00を少し回った頃、駅から建物をくぐる通路に面したドアを引くと'70-'80年代風の素敵にこなれた雰囲気の店内は予想外に広い印象。カウンターの中にご主人、フロアは専ら奥様と思しき女性がご担当の様子。他には常連さんらしき2組の客。わたしと連れは共に手造りハンバーグセットを所望。暫し待って料理は運ばれてきた。 …旨い。しっかりと吟味し尽くされたこのミートパティは旨さを醸す源、そこにきっとご主人の大いなる研究成果であるオリジナル・ドゥミグラスソースがたっぷりとあしらわれた噂どおり、否それらを軽々と超えた珠玉の逸品である。 遠い昔、わたしが初めて都内の某るきちんとした店で自分の財布で食べたstewed hamburgは、確かこういう贅沢で豊かで親しみ深い味だったのではなかったか。もう35年以上も前のことで定かではないが、世にはこんなにも旨いハンバーグがあるのか、こんなに旨いものを作る人がいるのかとびっくりしたことをよく憶えている。ハンバーグとは昔も今もわたしにそういう新鮮な驚きを齎してくれる食べ物である。 当屋はこの素晴らしきひと皿にご飯と味噌汁が付いて全てをお箸でいただくスタイル。わたしたちの国の正当的な洋食流儀である。暮らしの程近くに当屋のような素敵なお店を知ることができて嬉しい。 近々またこのハンバーグを楽しみに来ようか。いや次の機会はオムライスをいただこうか。待てよ、鶏好きのわたしは今チキングリルにもぐっと心を惹かれている。 …ご馳走さまでした。また伺います。
2022.3.26.⏩...
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いやー、美味いハンバーグにやっと出会いました。
肉を固めた料理なのに「フワフワ」なんて言う訳の分からない風潮の中、こちらのものは、しっかりと固められた安心のハンバーグ。久々にちゃんとしたハンバーグを食べる事が出来ました。 しっかりしている上に肉の風味もちゃんとあって、非常に美味しい料理でした。
デミグラも、大分サラッとしたものなのに、コクと旨みがこれまたしっかりあって、うーん美味い。
付け合わせのパスタもソースにドップリ泳がせて。パスタはもっと欲しくなります。
少なくなった水もサッと注いでくれますし、接客丁寧。ヴェルミ駐車場の割引券まで頂きました。
良いお店、良いハンバーグ確保出来ました。
前回ランチメニューにあった、チキンのマスタードソースが食べたくて再訪。
残念ながら「本日のランチ」Aセットは、「チキンの香草パン粉焼き」。 これもまたソソる響きなので即決。
程良い弾力がある厚めのチキンに掛けられた香草パン粉は、いい香りと完璧に丁度いい塩加減で、どんどん箸が進みました。 あー、美味しかった。
もう一度ハンバーグを挟んで、今回漸くチキンのマスタード焼きに出会えました。
分厚く柔らかいチキンに、マヨネーズとマスタードのベースのソースが食欲を駆り立てて、一気に食べ切ってしまいました。 ボリュームも満点で、お腹パンパン。
何食べても美...
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一人初訪問。 お魚のソテークリームソース添えを注文。 お魚の皮はパリっと焼かれ身はふんわりとクリームソースとの相性がとっても良かった。 丁寧な料理だった。 旨かったのは言うまでもない！ こんないい店があったなんて…。 南足柄にはそうそう無い。 マスターのキリッとしたいい挨拶が嬉しい。
追記 ...
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