Boshuu Noodles China House — Restaurant in Minamiboso

平日の昼前に入店。過去10回ほどきていつもの同じものの味噌ラーメンを止めて、メニューに明記がなく、壁に貼ってあった台湾まぜそばとやらを注文、空腹だったので「大盛り」で依頼。 通常のラーメンより多少時間はかかり10分以上待たされ出てきた、メニューにないからわからなかったが、スープと半ライスが付いてきた。結構な量なんで飯はいらなかったなと少し後悔していると、給仕のにいちゃん曰く「残さないでください！」と言い残しレシートを置いて去っていった。 あまりのことに呆気に取られていたが、外食して命令されたのは生まれて初めてのことである。 確かに大盛りを注文しながら、残したりする不埒な人間が存在するのかしれないが、店主はもう少し上手く教育すべきだろう。少なくとも「残すな」と言う前に注文時に「少々多めですが大丈夫ですか？」ぐらいは客には伺うべきだろう。 結局台湾まぜそば大盛り1210円、米粒１つ残さず頂いたが少々塩辛く、テーブルの酢をジャバジャバかけてしのいのだが、できれば残したかった。しかし生まれてこのかた、出された食べものを残したことがない性分なので、これば...

素直にラーメンを食べた方が正解。 最近はラーメン屋に入るとなぜだかサブメニューの餃子やらチャーハンの方が気になり注文することがある。 今回はライス小に焼餃子、春巻を注文したが、ここのラーメンはなんとも美味しそうだった。 麺はちぢれ、汁の色具合も醤油ベースで良さげ、チャーシューも柔らかそうで食べたかったの一言。 ではここからは肝心の私が食べた餃子と春巻の感想だ。 餃子の外観のこの焼色具合は食欲をそそる。そして熱々。だがしかし、味はそこまでではなかった。 ならば春巻は？食べる、外はサクッと中は具沢山で熱々、美味しい。 揚物は注文してから15分待たされるとのことで、恐らくは注文受けてから作っているのだろう。 いやしかし、ラーメン。...

I could not find Ramen as good as these anywhere in Europe so far. Also service is very good...