Ichimaru — Restaurant in Minamiboso

海岸沿いにある小さな海鮮系のお店ですが、まさに大当たりでした。漁師さんのお食事処という雰囲気が強く、新鮮な地魚に強いこだわりを持った親方が一人で切り盛りされているお店だと感じました。

私が特に感動したのは、その鮮度です。お店のおすすめメニューであるいちまる丼をいただきましたが、今まで食べた海鮮丼を覆すほどの地魚で満ち溢れた一品でした。刺し身が厚切りで、口に入れるとブリンブリンとした食感で、臭みもなく大満足でした。マグロこそ乗っていませんでしたが、旬の魚が本当に美味しかったです。

付け合わせの海藻のお味噌汁も、伊勢海老やハバノリが入っていることがあり、その磯の旨味が絶品でした。また、鯵のなめろうやさんが焼きもいただき、ふっくらジューシーでビールによく合いましたし、煮魚も味付けが最高に美味しかったです。価格帯も、あのクオリティで1,500円～2,000円というのは、他の観光地の相場と比べてもかなりお得で、コスパが高いと感じました。

そして、この店のもう一つの魅力は親方の人柄です。バイク乗りだそうで、気さくで親切、そして話題がぶっとんでて面白い方でした。開店前に待っていた時も、「暑いから」と店内で待たせてくれるなど、心意気を感じましたし、色々なお話を楽しく聞かせていただきました。座敷もあり、アットホームな雰囲気の中で、ゆっくりと過ごすことができ、良い旅の思い出になりました。

店内は、漁具が置いてあったりと、生活感があって少し雑然としていますが、「漁師めしを食べに来た！」という感じに浸ることができ、個人的には全く気になりませんでした。ただ、親方の鮮度へのこだわりゆえに、料理が出てくるまでに時間がかかることがあるので、時間に余裕を持って訪れるのが良いかもしれません。

私は、わざわざここを目的地にしてでも、行く価値はあると強く思いました。不定期休のようですので、電話で確認してから向かうことをお勧めしますが、房総方面にツーリングに行く際は、必ずまた...

近くにを通った際に立ち寄りました。 店内は満席？だったので20〜30分くらい店外で待ちました。 お店前の道路の向こう側にはオーシャンビューなので退屈しなかった。 前客が退店してしばらくしたら店主から声が掛かり入店。 席が6席しか無いので4人以上は相席じゃないと貸切になっちゃうシステム（笑） ワンオペで切り盛りしている為か回転率は低いけど出された料理は絶品でした。漁師だから海産物に関しては1番美味しい食べ方を知っていて、煮魚にしてもなめろうにしても刺身にしてもハズレが無い。って言い切れるくらい美味い。 テレビでも取り上げられるくらいの隠れた？名店でした。 我々が昼営業最後の客でしたので漁師ならではの楽しい話も聞かせていただいて… 希少な(はばのり)まで食べさせていただいちゃったし。 回転率(料理提供時間)を上げるにはみんな同じモノを頼むのが良いって教わりました（笑） 時期が来ればトビウオのなめろうが食べれるんだとか… 千葉の外房でトビウオが漁れる時期になったらまた行こうと思います。 今年の４月から鯵の御膳がメニューに加わるらしく、要予約だそうです。 まだ一部の方々しか知らない情報だって（笑） また近くに寄ったら伺い...

千倉潮風王国から館山方向へ大橋をわたったたもとにあるお店です。 お店も食事も人を選ぶかなと言う印象です。 店内は大きなテーブルに相席する感じで、結構雑然としています。生活感があり、漁師めしを食べに来た!と言う感じに浸れます。 上海鮮丼をお願いしました。 周辺のお店ではどこでも海鮮丼がいただけるかと思いますが、出てくるまで結構かかります。 どうしてかなぁと思ったのですが、少し頂いてみて理由が何となくわかりました。少し甘めの酢飯に、捌きたてのお刺身がのっています。切っておいてあるネタと違い、ぷりぷりとした食感で、酢飯にぴったりです。 見た目や、海鮮丼ならこれが乗っているべき、という方には向かないかなぁと思います。 ご主人がその日に仕入れたネタを楽しむという感じで、楽しめる方はこちらのお店にぜひ一度足を運んでみてください。 マンボウの腸は、見破れませんでした。コリコリしていて脂身もあるので、貝ではないなぁと思ったのですが、とても面白い食感で...