長岡生姜醤油らあめん壱八商店 — Restaurant in Minamiuonuma

ゴールデンウィーク連休の中日に駐車場へ車を入れるのに40分待ちました。私の前に並んだ人が8人連れだったらしく、順番が来たらどんどん人が増え私は1人だったのですが、その8人の後になり、私の前にいた親子連れはとっくに食事をおえて帰ったのに、私はまだ席にもついていない状態でした。お客の入店の案内が悪すぎます。記名式にするとか、整理券を配るとかとにかく来た順番を守っているように感じました。注文も先に入った人の注文を先にやっている感じがしました。店内には注文によりお出しする順番が前後する場合がありますと書いてありましたが、そんな事はなかったです。ラーメン1杯食べるのに2時間半かかりました。連休中で仕方がなかったのでしょうがスタッフの誘導の仕方でもう少し何とかなると思いました。餃子が5個で550円と非常に高かったので躊躇しましたが頼んでみました。餃子が出てきた時はちょっと驚きました。1個が非常に大きいんです。こんなの5個も食べられません。3個と言うメニューもありましたが、400円で餃子の大きさについては何も表示がないので高いと思いました。わからないので5個頼んでしまいました。これも店側のサービスは良くないと感じます。うちの餃子は少し通常のお店より大きいですとか、あるいは1個の大きさを写真で提示するとかして欲しかったです。味はラーメンについては生姜の味が薄かった気がします。本場長岡...

We just finished lunch in this restaurant. However we had a very bad experience. We ordered the food and waited for a very long time. Some other customers who came few minutes later than we came, had finished the food and left, but our food had not come yet. They just said sorry but helped nothing. We noticed that the chef prepared six bowls of noodles at the same time. It's just like machine cooking. Finally they even gave us the food not actually ordered by...

いつの間にやら長岡生姜上ラーメンのお店に変わっていたので弟と食べに行きました。

チャーシュー麺大盛りと餃子５個入りを注文。

先にラーメンが到着。

生姜が程よく感じるスープに少しコクがあるように感じます。 ちょっと油分が多いかも？ チャーシューも懐かしい感じで好きです。 少し脂身が多いかなぁと思いますが、恐らく私が歳をとったのでクドく感じてるかもしれません。

個人的には『長岡生姜醤油』と聞くと一口でわかるくらいの生姜の風味を思い浮かべるので、このくらいマイルドだと生姜醤油は苦手だなと言う人でも丁度よいと思いました。

以下過去の店のレビュー。 南魚沼市で楽しめる家庭的な中華料理のお店。

南魚沼市でここまで家庭的で美味しい中華料理の店が有るとは知りませんでした。

結構わかりにくいところに有りますが、評判が良いためにいつでも大盛況のようです。

味付けも本格的で美味しかったー。 薄味で上品な味ですね。

自分は、黒ごまのタンタン麺をいただきました。

一般的な担々麺と違いとろみは無いスープ、でも辛味はきちんとあり黒ごまの香ばしさと辛味であと引くうまさです。 ひき肉がそこに沈みやすいためか穴付のレンゲがついてきました。

食後はやわらか杏仁豆腐キャラメルソースとゴマ揚団子をジャスミン茶と一緒にいただきました。

杏仁豆腐は柔らかく、口当たりが良くて美味しい。

ゴマ揚団子は香ばしさ爆発ですね。 好きな味。

食後にジャスミン茶がサービスで出てくるみたいでそちらも美味しかった。

焙じてあるみた...