ＦＡＲＭ ＦＲＯＮＴ ＳＥＫＩＮＯＥＮ — Restaurant in Minamiuonuma

Went there for an early lunch. Easy walk from the train station. As soon as you walk in you smell the delicious aroma of the rice mixed with cedar of the inside decoration. Service is perfect and rapid. Took the onigiri (omosubi) set which is recommended to eat first rice only to truly taste it; then you can add some (equally delicious) vegetables and finally more vegetables and wrap it in the nori. I could not resist and got an extra omosubi just to enjoy the amazing taste of this very high quality rice. Arrive early and have the best seats in front of the window! Truly worth a detour. (Make sure you plan your return as local trains can be scarce at...

A serene and picturesque retreat amidst snow-covered landscapes. The view from the large windows is breathtaking, offering a tranquil ambiance. The cozy interiors perfectly complement the serene environment, making it an ideal spot to relax and connect with nature. Don't miss their delightful meal—simple yet incredibly flavorful, featuring fresh and traditional elements. A hidden gem that...

2025年7月下旬に訪問しました。 【総評】 近くを通りかかったときに、”空いてたら”寄ってみるといいところです。

料理の提供能力が低すぎるので、混んでると１時間以上は待つことになります。 味は確かにおいしいですが、１時間以上も並んで食べる価値があるとは思いませんでした。

【良いところ】 まず、味は美味しいと思います。それは間違いないです。 シンプルなおにぎりですが、炊き立てのやわらかめのおにぎりはとてもおいしくいただけました。

確かに値段は高いですが、オーガニックなお米をよくブランディングしてその値段でも商売が成り立つように世界観しっかり作って、店内も落ち着いた雰囲気にしているので、そういうブランディング込みであれば値段に釣り合ってると言い得ると思います。

単なるおにぎりだと考えず、完全無農薬などのブランディング込みのもので考えるべきで、タイパ・コスパそういう考え方をしたらここの良さはわからないと思います。

ただ、このお店はWorld’s most delicious rice...