Tsubame no Su — Restaurant in Minamiuonuma

A small roadside restaurant. I had no idea of this place, but this is like meat eaters’ paradise. Thankfully they also had fried shrimp and oysters, I could have one of these. My friend had a hamburger dish and it was huge. My dish was freshly fried...

平日水曜日に、午前中でスキーを上がってランチで訪問。 本気丼サイトで調べて、良さそうだったので。

ほぼほぼ開店時間に着きましたが、 既に駐車場は満車寸前。 二人で伺ったところカウンター席に通されました。

メニューを見ると、こちらのお店は 今年のだけじゃなくて今迄の本気丼も 継続して食べられる様です。

どうもテイクアウトも並行して作っている様で、 注文して40分くらい待たされました。

カウンター席は目の前がグリルで、 食欲を掻き立てられるポジションです。 ガスでなく炭火なのが こだわりを感じさせます。 ただキッチンの排気が十分でないみたいで 煙がフロアまで流れて来ます。 普段着なら気にしませんが、 スキーウェアだったので 友人は臭いを気にしてました。

料理自体は美味しかったです。 私は量食べられないので 減らして貰いましたが、 大食漢の友人は普通盛りなら 2杯食える、と言ってました。

3種類の具はどれも美味しかったですが、 こちらの今年の本気丼は グリルのメニューが入ってないので 目の前でジュージュー焼いているのを 見せられた後だとちょっと 残念さを感じます。 通常のメニューも そこそこお手頃価格なので、 次回はステーキを食べてみたいですね。 友人は煙と待ち時間で「再訪はない」と 言...

子供をスキー場に送った後 暇なので美味しそうな物を探していたら運良く見つけられました、ここのお肉はハッキリ言って最高です。 日曜の開店前に到着して開店するまで車内で待ってると開店時間には2,3台の後続客...