Hashab Kamameshi Restaurant — Restaurant in Minowa

日本一の紅葉と謳われるもみじ湖の箕輪ダムを観に行くことと、こちらの釜めし屋さんに興味を持ち、色々検索した結果“釜めし出来上がりに30分待つ”との口コミ参考にして前夜に電話予約し指定した時間近くに来店。11-21時、火曜日と第一水曜日がお休み、駐車場も8台程度あります。店舗は木造りの雰囲気ある店内にお座敷の小上がり4人席が三席、広めテーブル4人席が六席程度でしょうか、ありまして居心地抜群です。お手洗いは男女別で、男性側は小さい方しか用足し出来ない様ですので注意を。女性側は洋式ですが、故障なのか便座＆水温が温かくならず、寒さと冷たさで目の覚める思いをしました。さて、鶏釜めし＆フライセット、牛釜めし温玉のせ＆サラダドリンクセット、ハンバーグ定食を予約していました。予約していて大正解、一息ついたらお料理出て来ました。釜めし・・・とっても美味です。お米にしっかり味が染み込んであるのに味付けは濃くなくて。鶏釜めしの鶏肉は皮なしで大変食べ易く、しっかり味が染み込み、でも柔らかくて。牛釜めしも同様に肉の硬さ無くしっかり味が染み込んでいますが濃い味では無く。フライセットはヒレカツ、エビフライ、唐揚げと付け添えサラダ。サラダドリンクセットは凝ったツナサラダにコーヒーや紅茶等を選択可能なセットです。ワタシはセット失敗、、釜めし六割程度でお腹いっぱいになってしまいました・・相方は完食＆ワタシの残りの釜めしも完食しましたがお腹いっぱいでハンドル握れない・・とお互い嬉しい悲鳴で大変美味しく戴けました。我が愛息は定食の白米を大盛りにしたにもかかわらず“オカワリ♪”・・でライス追加。定食のハンバーグは味噌仕立てのデミグラスソース。愛息は初のお味でしたので味噌～の語りをせずに食べさせましたら『美味しい美味しい！』と勿論追加ライス含め完食でした。メニューをガン見の相方、“甘いモノは別腹だろ”でチョコバナナパフェを、アイスクリーム星人のワタシはチョコモナカアイスクリームを、愛息はさすがに甘味はムリでアイスティーを頂きました。釜めし屋さんなのに釜めし以外のお料理も、甘味も大変美味しい！何よりパフェのバニラアイスが本格的な喫茶店同様に美味しくてビックリです。是非食事で来店して欲しいですが、お茶しに来店もアリです。地元神奈川にも欲しい程の美味しいお店。地元の方でしょうか、みそカツ、味噌ラーメンのご注文を多く耳にしましたので、５ヶ月ぶりに再訪。相方がどうしてもこちらの味噌ラーメン食べたい！で、今回は味噌ラーメンとカレーライスのセットに、一品料理メニューには掲載はありませんが、コンボメニューには存在する山賊焼きを単品にてお願いしてみました。味噌ラーメン・・・なんて美味しいのでしょうか！味噌が主張するワケではないにもかかわらず、まろやかでいながらも味噌の旨味が濃厚なラーメン。。。魅了されないはずはありません！セットのカレーライスは優しい辛さで小学生でも食せる、コクのある美味カレー。。。山賊焼きも期待通りの美味しさに加え、カラリと揚げられていてペロリと完食！・・・もう次回来訪のメニューが決定してしまいました笑。皆さま、是非一度はご賞味して頂ければと思います！ 夜の呑みにも対応の一品料理も沢山ありました。呑みにも伺いたい！テイクアウトも一部可能ですよ。また長野諏訪方面に来たら必ず来店します、諏訪湖から23キロですのでね。スタッフさんも大変優しくて気さくな方ばかり...

インスタで流れてきて、釜めし専門店って事で初めて訪問してみた。

平日の昼時でしたが、多分近所のマダム達で賑わっており、店主さんかな？相席ならすぐとの事でしたが、時間もあったので待つことにしました。待ってる間も次から次へと。しばらくしてから案内。やはりインスタやTikTokにUPされてから釜飯が増えたそう。

まぁ自分もそうだし（笑）案内では釜飯は30分から40分掛かるとの事。ウチの奥様と話しながら待つ事約30分。思ったよりも早くきました。

今回は初めてなのでハジャブ特製釜飯＋フライセット。

釜飯は直火炊飯ではなく水蒸気炊飯でした。その為お焦げは出来ないです。少し残念。味は濃いめです。味薄目とかも出来るそうです。釜飯自体は普通に美味しいですが、特製に入っていた山菜の水煮がどこにでも売ってる水煮で食感が自分は嫌いだったので、あれはなくてもよかったかも💦 その他の具材はそこそこおいしかった。フライセットの唐揚げは冷凍だが、カツがヒレカツだったところで驚き！！ソースが少ししょっぱいですね。

ただ、兎にも角にも店主さんの接客が素晴らしい！デスマスではなく、フレンドリーで店主さんと話してるだけで楽しい雰囲気。席も広い場所が開けば移動の案内してくれたり。

釜飯頼むと200円で飲めるコーヒーもとても美味しかった。

釜飯が水蒸気炊飯だったが、他の料理も食べてみたいので期待を込めて3にしました。

ご馳走様でした。

あ、最近はかなり混むそうですが、席の予約もできて、その時釜飯も注文するとすぐ案内できて待たずに釜飯食べられるそうですよ。

地元の人は...

伊那谷 箕輪町にある釜めし屋さん✨ 《ハシャブ 釜めし店》創業37年の地域に根差したお店っす😃

メインメニューは約30種類の各種具材の旨味染み込む釜飯がウリだ👍 その他にも丼もの～🍜ラーメン・揚げ物・洋食までバラエティー豊富なメニューがあります。 ファミリー👪️向けですわ🤩 メニューが多くて迷って🌀しまいますね😵

今回は以前より気になっていた《釜めし》が食べたくて花見🌸の帰りに✨訪れました❗️ 釜飯メニューの中から...