聚福源 — Restaurant in Misato

3点セット1,200円を注文。醤油ラーメンと餃子と炒飯ですが、他の方の投稿では量が少なくなったとの事ですが、通常のセットに比べればかなり多いと思います。餃子は後から来たので写真撮りませんでしたが、大きめの餃子が5個もありますし、ラーメンの量も普通の量で、炒飯だけは通常よりは少なめだと思いますが、それでも十分過ぎる量でした。 無理に完食する気は無かったので結局炒飯は好みの味では無かったので半分残しました。 味付けは塩と胡椒のみのように感じられました。 座ったのはカウンターだったので厨房からの中国人の大きな声が喧しく、落ち着いて食べることが出来ません。 せめて本場の中国人の料理で美味しかったら良いのですが、普通の日本人が作っている町中華の方が遥かに美味しいですね。 それなのにお店は地元の人で満...

広東麺、味噌ラーメン、にら饅頭を注文。 広東麺はほぼ味がない、お湯。 味噌ラーメンは味がしました。 にら饅頭はほぼラーメン食べ終える頃に出てきました。来店は平日の17:00頃。注文時、誰もお客さんがいなかったのですが途中で二組来店。他の方の注文の方が先に着丼。どんだけ遅いの。

そしてラー油の賞味期限が2023,8月。 来店日2024,3月30日。 店の人に言うと、「これね、中身はちゃ〜んと新しいやつだから大丈夫なの」でした。いやいや、それが通るなら何でもありだろ。仮に本当だとしてもそう書いてあるボトルを使うのはなし...

天津飯セット780円（税込）頂きました。小鉢が付いて、コスパのいいお店でした。

ラーメンはチャーシューが柔らかく、美味しかったです。天津飯の餡は酸味の立つお味。

従業員の方々は元気良く、感じも良かったのですが、カウンター越しに見える厨房の方々はノーマスクで大きな声で中国語？が飛び交っておりました。 調理をする人は火を扱うので熱いのだろうと察しますが、カウンターでマスクを外して食事する側は恐怖すら感じると思います。

このご時世なので、せめてアクリルで仕切ったりした方がいいと思いました...