らーめん宿よしべえ — Restaurant in Misato

2022年5月22日 「ネギみそチャーシューめん」（￥1,100、大盛￥150）

県道19号線沿い。

「ラーメン屋」や「ラーメン店」ではなく、「らーめん宿」。 変わった屋号が目に留まった。

「みそらーめん」と「しょうゆらーめん」があった。 他に「辛みそ」や「胡麻みそ」があった。 味噌の方がオススメなのかと思い、「ネギみそチャーシューめん」を注文。

ラーメンが出てくると、ふわりとゴマの香りがした。 真ん中にトッピングされた白髪ネギはゴマ油で和えてあり、スープにもゴマ油が浮いていた。

麺は縮れた中麺で、柔めの茹で加減。

スープの味付けは濃いめで、しょっぱめ。 しっとり柔らかなチャーシ...

旦那がネギ味噌チャーシュー麵１１００円、私は冷たい少し辛い味噌ラーメン８５０円。味や匂いにうるさい旦那が旨い！ってうなってましたｗ胃の弱い私は見た目大丈夫かな？と思いつつも猛暑の墓参り後だったため冷たいラーメンを小辛で、見た目こってりしてましたが食べたら案外アッサリでスルスル完食できました。次回はお彼岸の墓参りの後ですね！感じのいい丸刈りおじさんが一人で切り盛りしているお店ですが割りと店内は綺麗にしております。以前は焼肉でもやってたのかな？テーブルが焼肉やる用のテーブルでした。この辺のお食事処にしては我が家的...

今日、牛飼公園の帰りにおじゃましました。味噌ラーメンと半チャーハンセット(今日のお得メニュー９００円)と、醤油ラーメンを注文。説明が得意ではないので、単純に美味しいとだけ。チャーハンは他のラーメン屋さんの物よりも油っこくなく、食べやすく、ウマイ。今日は単品半チャーハン２００円だったみたいで、セットを頼んで満足したのに追加注文したいほど好みの味でした。 話し方の優しい店主さん、美味しいラーメン、満足でした。 美味しい食事をありがとうございました。 今度はギョーザ、辛味噌ラーメン、他の方のレビューの塩ラーメン、食...