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Piala City Central Park
4.0
(224)
Kazenosato Park
3.7
(38)
Saizeriya
3.8
(364)
$
Kairikiya Misato Shop
3.7
(572)
Ramen Shop Tsubaki
3.9
(552)
Yoshinoya
3.5
(260)
Fantastic miso ramen I got the 1000 yen miso ramen which was very flavourful. Soup had great flavour and depth which was fantastic. The egg and charsiu were awesome and the slight charing on the beansprouts and char siu helped add a depth of flavour. Definitely one of the better ones in the Greater Tokyo area and worth a visit. They also have parking which is great if you've got a car or bike. Highly recommended and will...
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初訪問❗味噌ラーメン🍜の専門店✨ 閉店１時間前でもほぼ満席の状態(￣□￣;)!!💦 タイミング良く空いていたカウンター席に案内されました🎵(^O^)ﾎｯ… 券売機のメニューを拝見すると… 何と❗楽しみにしていた🌶️辛辛まぜそばが無いではないか❗( ｀Д´)/💨💦 非常に残念である…(´；д；｀)💧⤵️ 気を取り直し、今回は『味噌担担麺🍜(大盛)』をチョイス✨ お連れ様は『特製味噌ラーメン🍜』をチョイス✨ 席に通され少し待つ… 店員さんが食券を取りに来る… お冷やが出るまで更に待つ… 忙しいのは分かるがちょっと対応が遅い気がする… やっと来たお冷やはやかんから注いだ水… (;´д｀)💦 しかし、これはレモン🍋水であった👀‼️ 残念なのはお冷やの🚰おかわりをするにも店員さんに声をかけなければならないのだ…( ω-、)💦 漸くラーメン🍜🍥が着丼❗写真を📷️撮りラーメン🍜とご対面❗器の中には大きなレンゲ、これでスープを一口… 👀‼️ これは旨い🍴😆✨‼️ 濃厚で色々な味噌をブレンドしているのだろうか⁉️再現が非常に難しい程の複雑で奥深い濃厚な味噌担担麺❗濃厚さの中には甘味、塩味、辛味が複雑に混ざり唯一無二の味を醸し出す❗熟成味噌の為せる業なのであろうか、他の味噌ラーメン屋さんとは違い非常に奥深い味わいの味噌ラーメン🍜🍥である❗担担麺の具材はシンプルなところが多いが日月堂さんの担担麺は具材が少し多いのも素晴らしい🎵8(^^)8 ゆで卵に、ホウレン草、もやしにタマネギ、挽肉に黒ゴマ、味変用の辛味噌と飽きさせないコンビネーション❗更に卓上調味料には花山椒✨もあるパーフェクトなバリエーション‼️最高です‼️(^o^)/✨ 中太麺がスープと絡み、麺のコシも申し分ない❗入店時の無調法は帳消しである‼️笑 半分くらい食したところで花山椒の登場である❗ フリフリ…たっぷり振りかけたところで更に一口… 旨い‼️🍴😆✨ 麺もスープもあっという間の完食🎵(^O^)ノ お連れ様の特製味噌ラーメンも一口いただく… これは更に複雑なブレンド味噌ラーメン🍜🍥ですね❗甘味もあり、濃い味なのに口当たりが滑らかで柔らかい…更にタマネギの甘味が凄い❗スープの旨さも然ることながらラーメン全体のクオリティ✨が凄い‼️ これは味噌ラーメン好きに限らず絶対に食べるべき味噌ラーメン🍜である❗...
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9月28日19:30頃に入店。
土曜の夜の忙しい時間に店員一人のワンオペ。 お店を回せないからか、入り口右側のカウンター椅子は全てテーブルの上に置いて封印。 椅子の汚い接地面が見えてて、気持ちの良いものではない。
食券を買う際、席は空いているが、一人で回してるからか「ただいま20分程度は待ってもらってしまいますが、それでもいいですか？」と、迷惑そうな顔、帰ってもらいたい気持ちが出てしまってます。 「それでも良いですよ」と着席。
予定通り20分ほどでラーメン着丼。 あれ？いつもよりしょっぱくて、美味しかった味噌の甘みがなくなってる。味噌が変わってしまったのかな、と少し残念。
そこで水がないことに気付き、でもお願いするにもスタッフさん忙しそうだから、自ら厨房にグラスを取りに行く。ま、それ位はね。
しかし、ここで私たちより5分位後に来たカウンターのお客さん、まだ水の配膳も食券も取りに来てなかったのですが、店員さんのそういった対応が原因なのかキレてしまいました。
その後が良くない。 詳しいやり取りは省きますが、そのお客さんに「それはイライラだってしますよ！一人で回してるんですから。」という発言や、逆に厨房から出てきて、そのお客さんを睨み返してしまったりとか。
私は、殴り合いになったらヤバいと、用意してある水をそのお客さんに渡し、『こういう状況だから仕方ないですよ。楽しく食べましょうよ。』と言うも、怒りは収まらず。
散々怒鳴り散らしてそのお客さんは返金されて帰って行きました。 そのお客さんは決して『俺は客で、客は神様だろ。』とまでは思ってないタイプの人でした(短気は短気ですけどね)。 「ここの店のラーメンは大好きだけどな、お前がいる時間には絶対来たくねーから、お前の働いてる時間教えろや！」と、このセリフからしても、根は良い人なんだろうと感じましたよ。
そこからは自分のラーメンは全然味がしなくなって、何だか悲しい気持ちで退店しました。
店員さんも悪い人ではないことは分かりますが、ただ少し配慮が足りてなかったのかな。そして何より土曜の忙しい時間帯にワンオペでお店を回すのは無理があるのでは。 これはシフトを管理する店長さんクラスの方、改善された方が良いと思いますよ。従業員の満足度を上げることも良い店づくりとして大事なことだと思いますので。...
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