Ramen Tanaka soba Misato — Restaurant in Misato

都内の数店舗、お邪魔しが こちらの店舗は評価に値しないお店ですね、

三郷店限定と言うことで楽しみにつけ麺を注文しました。

先ずは麺、 芯がくっきり、はっきりとわかるぐらい芯が残ってます。 つけ麺なのに、バリカタ？で注文した覚えはありません。

つけ汁 着丼してすぐにつけ汁を一口！ ん？温い。少しかき混ぜて、つけ汁に入ってる チャーシューの細切れを食べると なんと！　つけ汁に入ってるチャーシューの方が熱いです。 こんなつけ麺は初めてです。びっくりでした。

あまり温いので早めにスープ割りをお願いしたら やっと温かいつけ汁になりました。

私がオーダー後に厨房から電子レンジで チンする音が、聞こえていたので 恐らくつけ麺のつけ汁は電子レンジでチンしていると思われます。

色々なラーメン、つけ麺を食べて来ましたが つけ汁よりチャーシューの方が温かい。 こんなつけ麺を食べたことはありません。

あまりにも衝撃的だったのでもう一度、言います。

つけ麺 芯が残っているバリカタの麺 チャーシューの方が熱いつけ汁

この新しいスタイルのつけ麺を食べたい人は ぜひどうぞ。

新しいスタイルのつけ麺に出会わせて頂き

ありがとうございました。

田中そば店は 秋葉原店をおすすめします。 新橋も足立もダメです。 博多豚骨ラーメンは足立がオススメします

オーナー様へ ご回答ありがとうございます。 丼の温かい方やスープの入れるタイミングで済むようなレベルの温度ではありませんでしたよ。 スープ割りを頂いた時にあまりにも温度が違い過ぎるレベルでした。 麺もしっかりと茹でて頂きたいです。

他のお客様もいらしていたので その場では申し上げませんでしたが。

正直、中華田中そば専門　田中そば店という 看板...

偶然オープン日に出会ってしまった😆 ３日間サービスで大盛＆トッピング１品付きだそうです

豚骨の田中商店もご無沙汰ですが田中そば店の中華そばは気になってたけど食べるチャンスがなかったので今回はラッキーでした (本来の目的はお隣の珈琲店だったのは内緒🙊😆)

コロナ対策も取り敢えずOK、トイレも綺麗(オープン初日だから当たり前)、事前知識なかったけど美味しく頂けました 偶々混む時間帯ではなかったので待たずにすんなり入れました　唐辛子の味変良いですね　胡椒より相性が良いです こってりも出来るとか、三郷店オリジナルメニューもあり　また食べに来るしかないじゃないですか😋　って滅多に三郷来ないのだが😱

食後は本来の目的のお隣で食休み😁 １週間も経っていないのにまた来ちゃいました😁　知人に話したら行きたいと言われ、ドライブがてらに訪問 今回は仙台辛味噌をチョイス 辛味噌玉が乗っかっているタイプなんですね 二口食べて辛味噌玉1/4崩してみた　変化はあれどもの足らない　3/4まで崩して漸く好みの味になるも辛さが足らない　辛味噌玉を少しだけ直接食べてみた　なるほど元々辛みは少ないのだね　辛味噌玉を全部崩して、カウンター上の唐辛子をスプーン１杯投入　辛みが足らない追加１杯　もう少し入れたいが丼が真っ赤に染まっている　飲み干しが辛いと嫌なので止めた　本来の味噌味が弱まってしまったのは当たり前なのだがこれはこれで美味しい　スープも飲み干し、気持ちの良い汗と共にお店を後にしました 次は三郷店オリジナルのつけ麺にしましょうかね😋　サイドメニューもまだ手を付けていな...

一昨日足立本店で食べたばかりなのですが、こちらも気になりコストコついでに来店。 店内は清潔でまだ出来て間もないせいか本店のように床は滑りません 入口券売機でネギそばと好物の韓国風明太ゴハン購入して着席。 初来店なので脂増しは無しで 結論から言うと２度と来たくないです！ スープはとても澄んでいて大変美味しいスープでした。そんなに豚骨臭は無く、椎茸など出汁がしっかり効いていて好みだし飲み干したい感じ。 ですが、麺が平べったい麺なのと麺の味がいまいちなのと、平打ちのせいなのか食感が悪くて不味いです。なんで縮れじゃないんだろうと不思議ですが、それもオリジナリティーなのでしょう。。

そして致命的なのはラ ー メ ン が ぬ る い ん で す よ ！！ いつも本店で食べる豚骨ラーメンはあれだけ細麺なのにアッツ熱でネギ山盛りでも冷めてないのに、なんでここはぬるいラーメンなの？ スープ丼持ってでも飲めるよ？ ネギがキンッキンに冷えてるからスープ冷めたの？本店はぬるくないよ？ ふーふーして冷まさなくても啜れるラーメン(笑) それから好物の韓国風明太ゴハン…… 全然本店と違う！！ 明太子のネギ合えじゃん！ごま油入れ忘れたの？ 昨日盛大に残して帰ったから誰かわかるかもだけど、客２人しかいなくてその２人も食べ終わる頃で来店してるんだから忙しいわけないよね？

それとバイトの女子さん、券売機で相方と何にするかと話ながら購入してたら...