KORAKUTEI — Restaurant in Miura

三浦三崎のロータリーの脇に、ひっそりとある街中華さん。

いちおう観光客むけにマグロラーメンなども出されていますが、やはり地元の方の利用が中心のようです。

この日も、いかにも観光客ではなさそうなお客さんたちがチラホラ。

そういうみうけんも、普通にどこにでもいそうなオッサンなので馴染めていたかしら。

◆ワンタンメン（８００円）

お願いしまーす。

かくして５分くらいで手際良く着丼です。

ほんと、お客さんたちは思い思い好き勝手なメニューを注文するわけですよね。

それらを順番にパパパッと作っていく技術はすごいなぁと思います。

スープは、鶏ガラの優しい味わいを感じるアッサリさん。

飲むごとにジワジワと美味しさがお口に広がってきて、うーむ。

しみじみと美味しいなぁ。

麺は細麺で、微妙なウェーブがスープによく馴染んでいます。

シコシコとした茹で加減で、まさにこのスープにはこの麺が良いなぁと思います。

チャーシューは赤身メインのチャーシュー。

ミッシリとした食感、スモーキーさを感じる風味豊かなチャーシュー。

ワンタンはしっかりと５枚入っていました。

豚のみのアンで、皮はちょっと固めの茹で加減。

しっかりとした食感を楽しめますが、ワンタンならではのピロピロプルプル感がもう少し欲しいところです。

他に、ナルト・シナチク。

ネギがたっぷりと入っているのが嬉しいですね。

最後までホッコリと、ジンワリといただける美味しいワンタンメンでした。

◆◇◆後記◆◇◆

このお店は目立たないところにありますし、観光客はわざわざ行かないようなお店かもしれませんね。

しかし、行きつけだった「ニコニコ食堂」が閉店されてしまった今、三浦半島ツーリングの際の新たな昼飯スポットを見つけることが出来たのは嬉しいところです。

このお店はなかなか美味しいし、スタッフさんもニコニコと感じが良いし、PayPayも使えるので次回はご飯ものを試しに行きたいと...

三崎まぐろラーメンをいただきました。 塩味のシンプルなスープとシンプルな麺の上に、少しとろみがかった炙りまぐろが上品に盛りつけてある、シンプルなラーメンなのですが、 まぐろが、とても美味しく、柔らかく、焼いたまぐろの、固くてボソボソしていてといったイメージを覆す、ジューシーな味にとても感動するラーメンでした。 流石まぐろの町のラーメン屋さん。

三崎に来て、トロや刺身や食べたくなるのも分かりますが、少し早めに、お昼前位に来て、このラーメンを食べてから市場に行くのは如何でしょうか? きっとこのラーメンに使われているまぐろの部位を、買って帰りたくなるのではないでしょうか？ 私の地元のスーパーでは、残念ながらそんな拘った売り方をしていません。

その場所に行かないと食べられない味というのはやはり特別で、非常に贅沢なものなのだなと、今の時世に思う次第です...

マグロラーメンで有名なお店。 お店に行ったときはほぼ満席。すぐにマグロラーメンを注文。20分くらい待たされた。 塩ラーメンベースのスープにマグロのブロックが乗ってます。画像では側に小瓶がありますがマグロのラー油だそうです。お好みで入れてくれとのことです。 スープはとても味わい深くマグロと一緒に口に運び、軽く舌で転がすとマグロがはらりと別れて味がジュワっと出て来てとても美味しいです。 ここのお店は駐車場がありません。お店の外観の画像を添付しました。お店の前にスペースがあるようですが、ここは隣の魚屋さんの駐車スペースだそうで、バイクで来た私はそこに停めましたが...