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ラーメン 福味
4.2
(184)
居酒屋福扇
4.4
(6)
ひなたの食卓
4.3
(5)
焼肉たぐち
4.4
(36)
数年前、オープンの頃に伺った以降全く行っておらず、今回久し振りにラーメンラーメンを食べに行きました
場所は、都城の自衛隊の通りを母智丘神社の方に向かう途中の地元スーパーマーケットのハーティーなかやまの敷地内（駐車場の外れ）にあります
ランチではなく夜で、17時オープンンと同時に入りました（平日です） 他にお客さんは2人（1人✕2組）でした 店内は、カウンターとテーブル、座敷があり、同行者も一緒だったのでテーブルに案内されました
オーダーですが、以前伺った際のチャーハンが絶品だったので、チャーハン（普通盛り）と野菜がたっぷり入った野菜熟成豚骨に、当地では珍しいワンタンを追加でトッピング、麺の硬さはバリカタでオーダー 同行者は冷やしラーメンと無料の昆布の乗った白ご飯をオーダー
待っている間に、紅しょうがと辛子高菜を置いてあるところから持ってきます
10分程度で着丼しました ラーメンに野菜と刻んだチャーシューが中心にドンと積み上がってます 豚骨独特の肉系の匂いも立ち上って来て食欲をそそります
まずはスープを一口 呼び戻しでしょうか、濃厚でずしんとくる肉の濃厚な感じが舌と喉を通って大きく主張してきます 味も濃く旨味が凄いです 博多より久留米系にも近いような でも、久留米とも少し違うし博多進化形といった感じかなと個人的には思いました なお、オープン当時のスープとは違うように感じました
バリかたの麺は、ちょうどいい硬さです 普通のカタであれば柔らかい感じかもしれません 麺の量は少し多い感じ（チャーハンもあるので） 個人的には替え玉は必要なしでした 小麦の美味しさも十分あります
トッピングの野菜は具沢山で美味しいです 混ざってるサイコロ状のチャーシュー美味しいです 別にトッピングしたワンタンももっちりで美味しいです
食べてる途中で、紅しょうがや辛子高菜を追加で投入すると、味変も出来つつ旨味が増すような感じです
チャーハンは、以前も絶賛でしたが今回もうまいです 深い旨味が感じられます 夜限定メニューに、ソースのチャーハンがありましたが、やはりノーマルのチャーハンが個人的にはいいのではと思いました
同行者の冷やしラーメンも少し味見を 冷たいスープに出汁がよく効いてます 麺は中太の縮れですが、山形名物の冷やしラーメンと同じ感じです 小さい昆布の乗ったご飯も良さそうでした
いろんな口コミで、焼きラーメンも美味しそうと思ったので、次回はそれにもチャレ...
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2020.10.18(日)現在 昼夜の②部制になってから、 ようやく行くことができました😋 お目当ては炒飯。 期待を裏切らないお味でした！ 卵？かチャーシュー？が甘めで、 皆んなが好きなタイプです♡
しかぁし！今回お伝えしたいのは モツ煮の美味しいさです🤩 私はこれまでミソ味しかしりませんでした。 (もしくはこてっちゃんみたいなやつ) 世の中にはこんなに美味しいカツオ？いりこ？系のモツ煮があるんですね！！！ めっっっつゃくちゃ美味しいです
2020.7.10現在 インスタで完売状況お知らせしてくださるようになりました！素晴らしい対応の早さ✨✨ もうファンです。
2020.7.11(土)現在 今日は11:10から30分待って念願の入店(^^)
焼餃子美味いです！ 通常の1.4倍くらいの量で 全然薬味臭くない上に甘味や旨味が詰まっていて 大大大オススメです✨
クチコミ読んで、 辛子高菜の隠し財宝感に胸が高まっていましたが、 意外にもとても分かりやすいところにあり、 すっごく美味しかったです あれがセルフだなんて太っ腹なお店ですね！ 小皿もめちゃくちゃ可愛いし（笑）
高菜のところに 子供用の食器もあるみたいでした(^^)
ラーメンは正統派とんこつ。 調味料があるのでお好みでアレンジできます
今は幻の炒飯にありつける日...
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2024年4月23日に行ったら 月限定メニュー、 夜限定メニュー、 子供無料メニュー、 がやってました。 枝豆があったかかったのと、 チャンポンがすごく美味しかったです。 辛かラーメンの+200は、 ペヤング獄激辛が完食できる人なら余裕です。 アイス売ってるといいなぁ~ 2023年5月15日に行ったら、 注文がタブレットでも 出きるようになっていた。 (口頭での注文も可能です)。 だが、 平日にタブレットで注文する時は 餃子は平日ランチの欄から 注文しないと、サイドメニュー の欄の餃子は売り切れに なってたりするので注意。 チャーハンも同様です。 3回目の5辛のラーメンを注文。 さすがに少し慣れてきた感じ。 とはいえ、 キャロライナ・リーパー入り、 辛さはスゴい☀️ メニューも増えていて、 味付けも少し優しくなったかな といった感じ。 ・・・だけどトッピングが 冷たいのは変わっていなくて、 ラーメンのトッピングが 増えれば増えるほどスープが 冷めていきます。 猫舌の方はトッピングで 温度調整が出来ます。
トッピング全乗せも出来ますが だいぶ冷めた状態になるけど、 食...
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