Gesundheit Otsuka — Restaurant in Miyazaki

The bread here is excellent! Just like fresh European bread. I moved to Japan almost a year ago and this is the closest I've found to proper fresh bread. The pastries are delicious too. It is also...

10年ほど前、まだヒロが大塚だけだった頃通ってました。宮崎ではあまりなかった沢山の種類のハード系のパン、葉山(軽井沢だったかな？)仕込みのお洒落なブリオッシュ系、季節ごとのジャムをたっぷり挟んだコッペパン、どれも大好きでした。しかし、お店が増えるにつれ好きだったものがなくなり、安さだけが取り柄のどこでも売ってるようなパンばかりになり、職人増で練習が行き届いてないのかパンの成型も突っ込みたくなるようなものも目立つようになり足が遠のきました。おかみさんに◯◯とかもう作らないんですかって聞いても、手間がかかるみたいとか粉を変えたみたいなどと困ったように言われ残念に思ったのを覚えています。

一時は沢山あった支店がどんどん閉まっていき、危ないのかなーと思ってたら閉店の噂、残念に思っていたところ名前を変えて再出発というのをネットで目にし、買いに行ってみました。 昔のようなハード系はあまりなく残念でしたが、プリッチェルや初めてみた塩味の茶色味の強いクロワッサンは美味しかったです。カイザーや一番好きだったリュスティック？が復活したら是非また買いに行きたいです。

柳丸にも支店が出来たようですが、できることなら多少値段は高くてもいいから支店は増やさずにヒロでしか食べれないパンを...

アップルパイが有名なお店です。 最近、ハード系のパンを好きになり探していたらこちらにあるとのことで久しぶりに行きました。 日曜の１４時位に行きましたが、あまり種類、数はなく終わりそうでした。　そんな中、見つけたショコラッコ(107円安い！)！ フランスパン生地まで固くはなく、でも程よい硬さがあり、噛めば美味しい味がします。その中というかチョコーレートが練り込んであるのですが、これがまたベタ甘ではなく、油っぽくなく、なんとも言えず生地に合います。 これに惚れ込んで、また翌週の金曜日も伺い１５時位、平日だったので、前回よりは数も種類もありましたが、やはりもうさみしい感じ。お客様多いんですね。ショコラッコ大量に購入したかったですが、残り２個でした。でもあってよかった！今回はパン・オ・ルヴァン(少し入っていて122円安くなってました)というパンも買ってみました。楽しみです。 ちなみに子どもはちびっこウインナーパン(118円)が好きです。ウインナーはパリパリで大人が食べても喜ぶこと間違いなし！塩パン(107円)も好き。毎日行きたい。結構、どのパンも美味しくて安いのにびっくりします。 パンは電話予約すると取り置きしてもらえるそうです。ショコラッ...