on the kitchen — Restaurant in Miyazaki

座席を予約して、火曜の平日に家内と初めて訪問しました。 キッチンに女性スタッフさんが2名、接客担当で男性スタッフが１名（ご夫婦にお母様？）で切り盛りされています。 店内はシックで落ち着ける雰囲気で、2人掛けのテーブルが7つ、4人掛けのテーブルが2つで、カウンター席はありません。午前11時30分着でしたが、先客が4組。残りの席は全て「予約席」となっており、正午には満席に❕家内と「予約して来て良かったね～😅」と驚くとともに安堵しました（ちなみに男性客は私と正午に来店された若いカップルの男性だけで、圧倒的に女性客が多かったです😲）

メニューは、1コースのみ。前菜とデザート、そしてドリンクは別注文です。 前菜は野菜のサラダ。ドレッシングは、味噌ベースのニンニクが効いたスパイシーなお味で気に入りました(^-^) メインのランチは、ケチャップの効いた肉肉しいハンバーグを中央に、手作り感満載のベジタブルな8品が囲んでいました。 ご飯は高鍋産の新米コシヒカリ。そして味噌汁は白味噌のキャベツ、何よりの「へべす」がアクセントで、家内は口にする度に「美味しい」と感銘を受けていました😋 デザートは、米粉のチョコケーキ🍰。 コーヒーは自家焙煎で、ホットとアイスを頼みましたが、ホットがとても濃くと独特の風味があって美味しかったです👍豆も購入もできるようです。

他の方も書いておられますが、男性にはもの足らない量かも知れません。 コーヒー&デザートが美味しいので、前菜とデザートと飲み物をオーダーされることをお勧めします（料金的には２千円近くになりますが・・・）。

また、会計カウンターには販売用のドレッシング等の各種食材が並んでいて、見るだけでも楽しいです。 2019年には世界的なオーガニック料理のコンクールで賞を取られており、その盾やシンガポールであった表彰式の写真も飾られており、会計時にお母様と楽しく会話させていただきました😉

少ないスタッフさんとお客様の多さもあってか、メインのお料理が来るまでに約10分、そして食した後のデザートや飲み物の到着まで約10分以上かかりました。ゆっくり味わったこともあり、会計までに１時間10分を要しましたので、時間には余裕を持たれて行かれることをお勧めします(^-^;

ご飯に大盛のチョイスがなかったこと、料理の到着まで少し時間を要したこと、つま楊枝がなかったことで星⭐を－1とさせていただきました🙏

※このGoogleMapからネットを通じて座席の予約ができますが、お店とは関係ないサイトが運営しているそうです。 利用者だけでなく、お店にも請求が行くみたいなので、予約をされる場合は「直接お店に電話してくだ...

心地よいレストランです。とてもヘルシーな食事、シックで落ち着いた店内。11時に行って昼食を頂きました。ランチは1メニューです。オプションで前菜とデザートがあります。 野菜中心のきれいに盛り付けされた料理で、塩分控えめのやさしい味付け。量は若干少なめ、腹八分で胃にもやさしいです。私は前菜、デザートなしで頼んだので若干物足りなかったのかもしれません。少しずついろいろな料理が盛り付けられ、見た目も素敵です。どちらかと言うと女性の好みそうな感じで、若い男性が肉や脂っこいものをがっつり食べる店ではないでしょう。しかし、野菜を中心に健康的な食事を意識するためにたまに行くと良いかと思います。 ジャムや出汁やパスタも持ち帰りで販売しています。こちらも健康に気を使ったものを取り揃えています。何点か買いました。近ければ時々行きたいですが、遠いので残念です。 駐車場も広いです。googlemap...

グルテンフリーということで前から気になっていたこちらのお店に。予約は当日にも電話で出来たので予約していきました。行ったら割と満席近くて予約してよかったのですが。メニューはランチとそれに前菜＋デザートを付けるか付けないかという選択。とりあえずそんなに高く無かったです。（ランチは１５００円で前菜のは３００円）ドリンクは別料金。 ただこの前菜もデザートもめっちゃちっさいです（笑）ランチもワンプレートに色んなのを載せていて今流行りの感じ。ただ全体的に味付けが濃い。おそらく日持ちさせるためなのかなぁ。あと料理の説明とかもなかったし飲食店の接客のレベルとしてはすごく低いかと。普通は色んな種類があったら１つ１つ説明しませんかね？メニューにもなんも書いてないし。何食べてるのかかわらんし。デザートもなんの説明もないし。ちょっと残念なお...