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Miyazaki Science Center
4.3
(372)
創作料理と鉄板焼き 竹彩
4.3
(16)
日本料理 四季菜 巴せり
4.2
(111)
$$
Umeda
4.2
(12)
CUCINA
4.8
(38)
メニューの中身が勝手に変わるし、処理ミス料理で歯が折れそうになった。
来店日:2022/12/18夜
母の誕生日祝いに両親を招待したく利用。 マネージャーのナカガワさんとお電話でやりとりさせていただきました。
そもそもが、芸能人もこぞって愛食している宮崎県産のキャビアを食べてほしくてこのお店を選んだこと、 コースによって宮崎県産と表記のあるもの、ないものの違い、 なんなら希望のコースに別途料金で宮崎県産キャビアを出してもらえるか、という旨をきいたところ こちらが希望しているコースで宮崎県産のキャビアがでてくるとの返答。 とても嬉しかった。 が、当日うちの両親が食べたお料理には『キャビアなんてなかったよ？』と。 後日確認の電話をしたら「キャビアはメインではなく添え物なので、その日の仕入れ状況でついたりつかなかったり…」というなんともテキトーな返答。 ふざけんな！こっちはキャビア狙いでおたくを予約したんだ！ 最初にあれだけ伝えたじゃないか！何を聞いていたんだ？！ マネージャーがこの対応はいかがなものかと思う。
そして、日南産のチョウザメのハム(添付画像) 父が食べていたところ、ガリッ!!と物凄く硬いものがあったとのこと。(おそらく処理ミスの軟骨) これには父もその場でスタッフに『何コレ？歯が折れるところだった』と注意。 父がこんなことを注意するのはよっぽどです。 また、父はとても歯が丈夫であったから大丈夫でしたが、主賓の母の皿にこれが入っていて歯が欠けたりでもしたら…と考えたらゾッとします。 誕生日の楽しいディナーが台無し。 なのに対応した女性スタッフは軽い感じでちゃんとした謝罪もなかったそうです。 教育ちゃんとしてますか？
メインのステーキも立派ではあったが、ここまでのお値段になったら焼き加減をきいてくれると私は思っていたのに、お店は勝手にミディアムレアで出してきたとのこと。 母はミディアムレアは苦手でウェルダンがいいのに！ でもわざわざ今から焼かせるのも…とやめたようです。 なんで聞かないかな？
デザートのケーキもちっちゃ！
別途プレゼントで花束をお願いしていたのですが、それは予算に合ったまぁまぁいい感じでした。
最後に誕生日サービスでお持ち帰りの焼き菓子を袋に入れてくださったらしいけれど、中を見てみたら小さなマドレーヌがたった1個。 コース中、失礼(軟骨混入)があったのだからお詫びとかいってもう1〜2個ポイポイって入れてくれてもよくないか？
上記のことを先述のキャビアの件と共にお伝えするもナカガワさんはただただ謝るだけで。 私じゃなくて両親に謝ってほしいし、その場その場でできる限りのカバーやそれなりの対応をしてほしかったです。
でも、色んな要望に応えてくださったこと、 指定してないのに個室をあてがってくださったこと、 美味しいお料理、素敵な雰囲気•空間づくり、 上記の不手際がなければ最高のお店だとは思います。...
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宮崎県から帰ってきましたぁ 九州って暖かいですよねぇ(´∀｀=)快適
2日目ランチはホテル『THE MEIBIA MIYAZAKI』さん内にあるフレンチレストラン⭐︎ 洋食フレンチ 薪焼きと鉄板焼 『FOREST』さんで♡
ホテルの外観からもう夢の世界みたいで感動しました☆さらに建物のなかへご案内いただくと ゆったりとした空間が！
フォレストランチ 4,840円（サービス料・Taxin）
◉本日の一皿
お魚の南蛮漬け
◉本日のオードブル盛り合わせ
華やかな盛り合わせにうっとり♬春の気分ですぅ
ぶどうかんぱちのカルパッチョ クルック 宮崎地鶏を使用したテリーヌ
◉本日のスープ
温かいにんじんのスープでほんのりクミンがアクセントとなって技ありなじわーっと温まるsoup. 美容にも良さそう
パンもあたたかくてふわふわ〜 フォカッチャもいい感じですね
ローズマリー香るオリーブオイルでいただきました竹炭のお塩も目の前でサーブしてくれました
◉島浦真鯛とムール貝のプロヴァンス風
わぁぁとてもいい香り〜地元宮崎県でとれたお魚がいただけるコースいいですね🎀 じゅわーっと真鯛とムール貝の魅力が広がりますね(^O^) 美味しい〜！！！
◉ひなた和牛の薪焼...
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2022年12月27日、平日に予約してお邪魔しました。 ホテル内の1階のこぢんまりしたお店で、ひとりでの来店だったので申し訳なかったのですが、角の広々としたお席でゆっくりとお食事をさせていただけました。 お庭の景色や街中とは思えない静かな空間で癒されました。 お料理もサラダ、スープ、メイン、デザートと品があって味付けも濃くなく、素材の味がわかって美味しかったです。 デザートは本当に可愛らしくて素敵でした。 ありがとうございました、ま...
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