Shan Shan Chaya Miyazaki — Restaurant in Miyazaki

美味しい鯵を頂きたい時はこちらのお店に伺います。 シメた直後のものを頂けるのでとても美味しいです。 以前は入り口横に生簀があって、そこに鯵を筆頭に魚が泳いでました。 日曜祝日で連休だったり市場の状況によっては鯵が無い事もあります。

鯵定食は鯵の刺身・鯵フライ・つき出し・あら汁（うどん・蕎麦に変更可）・ご飯がセットです。 鯵が無い時はその時の旬や採れた物から3〜4品の魚が刺身で出て来ます。鯵フライもチキン南蛮に替わります。 鯵が無いときはお店前の看板に案内されてるので事前に確認は出来ます。 鯵が旬の時（5〜8月位）は脂がのっているので刺身醤油よりも生醤油で頂いてます。時折岩塩で味変もします。 鯵フライはフワッフワでタルタルソースを付けるのが勿体無いぐらい美味しいです。

時折り牡蠣フライもお願いするのですが、時期によっては7〜8㎝ぐらいあり 大ぶりでコクがありとても美味しいです。 チキン南蛮は国産のもも肉で甘酢が強過ぎず、タルタルもしつこくない上品なものになっており、重くなく美味しいです。

その他にも結構メニューが豊富にありますが、鯵の定食は時価です。 1400〜2000円位です。

時々、鯖の炙り押し寿司もあるので、テイクアウトしてます。無論とても美味しいです。

ランチで美味しい魚を頂くなら、海鮮丼＝長谷川水産・鰹＝港の駅めいつ・鯵...

ファンタスティック。 先にこの感想を述べておきます、

宮崎に行ったら必ず行くバーの方に教えていただきました。 アジのフライとお刺身が美味しいという事で訪問。

アジのフライもお刺身も新鮮でとても美味しかった。 フライの小骨も丁寧に取ってあり、お仕事の丁寧さを改めて感じました。

お味噌汁かうどんかそばにを選べるのですが、みんなうどんかそばに行きがちですが、お味噌汁のあら汁がオススメという事でこれを注文。

うどんと蕎麦は食べてないので感想は控えますが、あら汁すごく手が込んでいて美味しかった。

後、九州の甘い醤油がお好みでない方はオススメしませんが、個人的にここのさしみ醤油が美味しくてかなりの衝撃でした。 甘味が強いのですが、鯵の良さを残しながらいい感じの風味が出ているのです。 アジフライもこの醤油で食べるとかなり美味しかったです。 気が向いたらお試しください。

口コミとカウンターの近くに座ったので他の人の注文を聞いていると、 あーここはなんでも美味しい所なんだという感じがヒシヒシと伝わるお店でした。 チキン南蛮、エビ南蛮も今度必ず食べてみたいメニューでした。

確かに値段は少し高いかもですが、このクオリティなら問題ないと思います。 ...

2021年9月訪問。今日のランチ1350円を頂く。ぷりっぷりのお寿司と天ぷら＋うどんの盛りだくさんのセット。満足すぎる！

2017年12月訪問。しゃんしゃんうどん９００円を食す。海老天、肉、山芋、生卵がのった贅沢な一品。具材のせいかぬるかった、汁が熱くなよう改善されるとベター。

2017年7月訪問。メニューが変更になってそう。１０００円ランチはなかったかな。海鮮丼１８００円注文。酢飯じゃないです。美味しくいただきました。蕎麦は・・・味噌汁にすればよかったかな。相方はチーズカレーうどん８８０円を頂いていたようです。

2017年5月訪問。最近オープンしたとか。店内ゆったりした座席配置。テーブルと座敷有り。海の景色がきれいな日南市伊比井の姉妹店との事。海鮮とうどんそばを軸としたメニュー一覧。P１５台以内くらい。 ランチ１０００円頂きました。刺し身美味しい。一品料理美味しい。チキン南蛮とエビ南蛮は酢が強く素材の味不明。エビ南蛮でかい。ランチのうどんは味噌汁にできるらしい。聞こえてきた話ではそ...