レストラン四季 — Restaurant in Miyazu

いつも思うのですが、地元の人だけが利用して地元のスタッフだけが運営するのなら、特に問題はないのかもしれませんが、そのホテルに行く人は田舎の人ばっかりとは限りません

ホテルのスタッフを定期的に都会のスタッフと交換しながら運営したら、より良くなるかもしれません

ここのバイキングが４点以上がつかない理由は色々あると思います

例えば天ぷらを揚げている人が作り置きしていましたが、これではちょっと時間が経つと冷めてしまいます

あるホテルではいくつ必要かを聞いてから天ぷらを揚げて出来たら呼んでいました 出来たてを味わってもらいたいのだったら、たくさん大量にあげてお客さんを待つのはいけません 作り置きすれば調理人は楽かもしれませんが、私が行った日はお客さんがあんまりいなかったので客から注文があって初めてあげるので良いと思います

ホテルにはスタッフがたくさんいるはずなのに、細かなところも清掃が行き届いていなかったりしているのが残念です

建物の古さを挙げている人がいますが、建物が古いから悪いホテルだとは言えません 新しくてもダメなホテルはたくさんありますから

この値段にしてはよく頑張ってると思いますが、後もう一息頑張れば辺鄙なところでも十分太刀打ちできる...

Big hall, quite crowded on 3jan....

ランチにいきました。前回は、２品の麺メニュー＋バイキングでしたが、今回は、普通のバイキング。中華系メニューとご飯ものがたくさんありました。お腹の...