mugimugi — Restaurant in Miyoshi

R5.2.11 Sat 訪問

三次市三良坂「麦麦」

ピオーネの町三次市の 美味しいパン屋さん。 広島県全域で食べログで パン屋の検索かけたら かなり上位に こちらのお店があったので、 行ってみることに。

三次市までは、184号線に乗って ひたすら上へ上へ。 広島って横に長いイメージだったので、 横移動多くても縦移動は 何気に今回が初めてかもしれない( ´∀`)

未知の世界へGoヽ(´▽`)ノ 三良坂の名前の通り、 トンネル抜けて坂を越えると、 メインストリートっぽい感じが(^^) お店がちょこちょこ並んでいます。 そんな中にこちらのパン屋さんが。

mugimugiと書かれたイラストが キャッチーで素敵。

お店前の駐車場に車を停めて、店内へ。 こぢんまりとした店内ですが、 温もり溢れる木の棚に たくさんのパンが並べられていました。

派手さは無いけど、どのパンも 美味しそうで、 丁寧な仕事って言葉がぴったり。 ベーグルが美味しいと評判なので、 これは買っておきたいですね。

黄金のメロンパンも、 事前リサーチで気になっていたので 買っておきたいです。

クロワッサンも、 結構厚そうな生地で独特のルックス、 これも美味しそうだ。

レジ横の冷蔵ケースには、 ドーナツや、デザート系の商品が 並べられていました。 お総菜のサンドも。 どれも大変魅力的です。

窓際壁沿いの棚、冷蔵ケースを 眺めに眺めて手に取ったのは 次の4つです。

○スペシャルメロンパンオーガニックイチゴジャムとチーズクリーム 黄金のメロンパン買うって決めてたから 被せたくはなかったんですけど、 ついつい(^o^;) 買ってすぐいただきました。 メロンパン好きなので、 もう仕方ないです。 フランボワーズ風味の生地に、 イチゴジャムとチーズクリームを さくっと挟んだデザートメロンパン。 ジャムもチーズクリームも適量なので、 綺麗にかぶりつけますね☺️ 香りも口当たりも最高!

○黄金のメロンパン 2.13 Mon の朝パンに。 ブリオッシュ生地のメロンパン。 ふんわりしっとりの生地は 優しいのにコクがあって 美味しい。 ビスケット生地は、サクサクしっとり、 その上にザラメが乗っかって ザクッと歯触りがクセになります。 黄金のメロンパンの名にふさわしいお味です。

○白ネギとチーズのフーガス 2.13 Mon お昼にいただきました。 フーガスは、 葉っぱみたいな見た目が特徴。 フーガスのお面で ごっこ遊びできそうですね (食べ物で遊ばない(^_^;)) 白ネギとチーズの旨味と パリッと食感がクセになる お酒のお供に大歓迎のパンです(^^) (会社なので当然飲酒できません(T_T))

○ベーグルパンプキン 2.13 Mon...

何年も前にカフェを利用した事を思い出し、カフェだと思って検索して向かった場所がたまたまベーカリーでした。来店時間が16時前で店内は品薄でしたが次々とお客様が来店。「あれはもう無いの〜？残念」と口々に悲鳴に近い悔やむ声笑。 でもその時間にまさか焼きたてクロワッサンと焼きたてアップルパイにお目にかかれるなんて！！ 焼きたてクロワッサンは一瞬で売れきれて私は一個ギリギリ確保。写真も撮り忘れるくらい一瞬で胃袋に消えました笑。 更にお昼がまだだったから主人とミニ弁当(トリュフカツとキーマカレー)をセレクト、というよりそれだけお弁当が唯一残っていてラッキーでした。 お肉も上質な味わいでキーマもスパイスが効いていて本格的な味はボリューミーな満足感！ 店員さんにお願いして温めてもらえました。 ライ麦くるみパンとクリームチーズをサンドしたドライフルーツがゴロゴロ入った(名前忘れた)小さなパン？も最高に美味しくて、外のテーブルで頂いたのですが慌てて店内に戻り追加購入で残りを買い占めたくらい気に入りました笑。 そしてサツマイモケーキをクッキーにサンドしてある1個400円のお菓子は衝撃の美味しさ！ こちらは箱入りでギフト用にディスプレイされていて贈答用で頂くとセンスある人認定される事間違いない絶品スイーツだと思いました。 他にも友人にプチギフトとしていくつかお菓子を購入し大変喜んでもらいました♪ 三次にはベーカリーとカフェと3店舗あるそうで、是非制覇したい！ 接客も優しく気軽に話しやすい雰囲気が来る人来る人の会話からも愛されているんだなぁと伝わってくるとっても居心地の良いお店で、溢れる想いは あ〜！！近所に欲しい！！もしく...

広島県の県北にあるこちらのお店。 車でしかアクセス難しい立地にありますが、土日ともなると行列が出来るほどの大人気店。 今でこそ、ハード系のパンやお洒落なデニッシュが身近に手に入りますがこちらのお店が出来たのは20年以上前。当時から積極的に目新しい本格的なパンを作っておられた、広島パン業界、いや西日本のパン業界のパイオニア的存在の野島シェフの第一号店。 多分人生で一番通ってるパンで人生で一番好きなパン屋さんです☆

・ジャンボンカスクルート オープン当時から出されているフランスパンのハムサンド。パンが美味しいのは勿論ですが、この間に挟まれているハムが美味し過ぎる。このハムを超えるロースハムは食べた事ない☆ ・クロッキー こちらもオープン当時から大人気のいわゆる「クロワッサンオザマンド」ですが、仕込みがめっちゃこだわられていて、そもそも美味しいクロワッサンに木苺のジャム、ビターなチョコレート、アーモンドクリーム、アーモンド、アクセントに赤スグリの実。しっとりジューシーなここでしか食べれないパンとゆうよりかもはやスイーツ！冷凍して食べても美味しいです☆ ・黄金のクロワッサン しっとり口溶けの良いパン生地にザクザクのクッキー生地！バターの風味が感じられる何個でも食べれちゃいそうな美味しさです！

他にも数え切れないほどのパンが並んでいて、買い物するだけで楽しめちゃうこちらのお店。ドリンクも美味しくて、こだわりのミルクを使ったカフェラテやオリジナルスムージーなど、パンと一緒に買ってテラス利用やドライブなど様々な楽...