かれーうどんわびすけ — Restaurant in Mobara

13:15～13:53 支払いは、現金のみ 店舗前が駐車場ですが、傾斜になっていて車がいると駐車や出庫に気遣います。1人なので、カウンター席に案内されました。 注文は、かれーうどん870円＋ランチ(ミニサラダ＋ドリンク)Set280円＝1,265円(外税115円)提供は、15分程！サラダ⇒うどん⇒グレープフルーツジュース⇒半ライス(無料) 他の方も記載してますが、店内の広さ等関係すると思うが、カウンターだと厨房から冷蔵庫の閉める音や雑音が響き気味！しかし配膳されたうどんは、箸置きや箸もきれいに並んでいて、細かい気配りを感じる。サラダは、うどんの味を壊さないあっさり目のドレッシングでした。肝心のうどんは、スパイスが程良く効いてて程良いからさの濃いめ！具は、肉、玉ねぎ！麺は稲庭うどん風で割と細めでツルツルしたうどん。とろみのあるスープはうどんにしっかり絡みます。 ＊わびすけのこだわり 信州八ヶ岳の水を使用した、国産小麦で、製麺所麺の太さ麺造り拘り依頼

＊信州・長野のうどんは、煮込みうどん、お煮かけ、おとうじ、おしぼり、七夕ほうとう、すいとん ＊うどんは、一番細いものを「おとうじ」、次が「うどん」、幅の太くて短いものは「おぶっこ」とも言うそうですから、信州のうどんたちも、麺の太さからその呼び名がき...

いつぞやの。 ふらっと茂原へ。 この日はドイツ村でイルミネーションを見た帰りに サクッと晩飯を食べることにしました。 お店の名前はかれーうどんわびすけ 場所は茂原市高師６というところ。 店の前に駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。

店内はカウンターとテーブル席で１５，６くらいかな。 かれーうどん専門店ってのが面白いです。 メニューと壁に貼られた黒板に書かれてるのを見ながら注文します。 今回は鴨焼きとかれーうどんをチョイス。

こちらは鴨焼き

全部で７切と焼いた葱、柚子胡椒が添えられています。 適度な厚みのある鴨肉はねぎと一緒に食べてもいいし、 そのままでも塩の加減が良くって美味しい。 歯ごたえがあって噛むとうま味が口に広がります。 これは車じゃなければお酒といただきたいですな。

続いてかれーうどん。

とろみあるルーがたっぷりのうどんです。 うどんは製麺所で作られてるようですが、 もっちりとした歯ごたえでルーによく絡みます。 カレー自体は和出汁が効いた蕎麦屋のカレーという感じ。 適度なスパイスも効いてるけどこれは旨いな。 ご飯が欲しくなる味わいでがっつりと食べたいと思いました。

瞬殺で食べ終わりました。 いやー、こんなお店があったとは。 寒い日にがっつりカレーう...

いろんな種類のカレーうどんが楽しめるお店です✨

今回は期間限定の、冷やしキーマカレーまぜうどんを注文。 運ばれて来た時にふわっとカレーの良い香りがしました✨ シャキシャキのレタスや大根、にんじんなどの野菜とサクサクの揚げ玉✨ 温玉ものっていて、奥深い味わいの キーマカレーを和えながら頂きました✨

柔らかいスパイシーさで、辛くしたければ、卓上にある原了郭の黒七味を入れて好みに調節できます✨ 香ばしい黒七味、合います✨

ライムを絞り入れてスッキリとした苦味を合わせても美味しい✨

うどんも程よい太さでもちっと好きな食感✨ご飯にかけても美味しいだろうなぁ✨このキーマカレー✨

温かいカレーうどんは、チキントマトカレーうどん、牛デミカレーうどん、シーフードカレーうどんなど10種類くらいあり、今回もどれにするかかなり悩みました✨

焼きチーズや揚げモチなどのトッピングもあり、好みにアレンジできそう✨残ったスープは、ライスにかけて 食べたい✨

お店の方がとても感じが良い✨ 紙エプロンも用意してくれていて、店内も和を感じる落ち着いた素敵なお店でした✨ 夜の居酒屋メニューも美味しそ...