Kataoka — Restaurant in Mobara

７月１９日の土曜日、土用の日 割烹かたおか 入店して通された場所は、ひろい広間にテーブルが二組づつ並べてある禁煙の部屋に案内されました。喫煙席は別にあり、きちんと分煙しています。たばこを吸わない方に良いと思います。

うな重を２つ、北海道産ツブ貝刺身、ホタテバター焼き、ノンアルコールビール、ジンジャエール、お土産のうな重１つを注文 しました。

うな重５５００円で、うな重３人前１６５００円、追加料理と飲み物で合計２２５００円ぐらいでした。 忙しい土用の日で女性店員さんたちは、動き回るっていました。

先にうなぎが到着。うなぎは、美味しい。他の料理は、なかなか出てこない。 キャンセルしょうとしたら出てきました。

お土産のうな重は、隣の席に届けられた。

隣のお客様が持って来た年配女性に「注文していない。」と話しても、うな重を持って来た年配女性は、さっと帰りました。 私が隣に話して受け取りましたが…

帰りにお土産のうな重を確認したら箸が付けて無い。 店員に「お土産には、箸は無いのかね？」と確認したら「箸を忘れています。」との返事で箸を付けてもらいました。

忙しい土用の日かも知れないが、割烹らしいのは値段だけに感じた。

お客様に 美味しく食べるためには、料理を出すタイミングも大事です。 気持ち良く過ごせてこそが、割烹でないのか？ 土用で忙しいから では、片付...

料理は、とても美味しいです。 女主人の話では、刺身、煮物、揚げ物、炊き物、鰻料理等、それぞれの料理ごとに、全て異なる専門の料理人が担当して調理しているそうです。 価格も、内容に比して、とてもリーズナブルです。 昼も夜も、同様の価格で提供しているそうで、夜でも高価格なものばかりを提供しているのではなく、例えば昼と同様、1,500円のお弁当なども、そのまま提供してくれるそうです。 また、全ての料理について、単品での注文を受け付けてくれるとのことです。 店内の装飾や調度品、美術品等も、落ち着きがあって良いと思いました。 女主人のご母堂が書家でいらっしゃるとのことで、掛けられている書画の中にも、揮毫された作品があるらしいです。 店員の教育を、もう少し気をつけてなさったほうがよいかもしれませんね。 ファミレスやオフィス街そこらの食堂ではないのですから、料理の下膳は、バタバタと急ぐ必要はないのではないかと思います。言葉では「ゆっくりと召し上がってください。」と言いながら、まだ食べている同席者や、箸をつけていない料理があるにも拘わらず下膳しようと周囲をうろついたり、下げてもよいかと声を掛けてきたりするのは、避けるべ...

昔からの割烹料理屋です。　テーブルとテーブルの距離がしっかり空いていて安心しました。 松花堂弁当等有りましたが、生姜焼き定食とミックスフライ定食にしました。　生姜焼きは生姜がいい感じだけど少し濃い目の味かな？お肉が大きくて食べるのに大口になっちゃいます。半分位の大きさに切ったら食べやすいのかな？　フライはサクッサクッ。　ご飯もツヤツヤ、お味噌汁美味しい。 今度、兄夫婦が来るって言ってたから連れて来てあげようかな😋✌️　個室も有るから予約してゆっく...