Yokohamakakeiramenginya Mobaraten — Restaurant in Mobara

また仕事の昼休憩で来店。

家系は10年前ぐらいに行ってから久々の2回目です。

微かな記憶でしょっぱいイメージがあったので麺は太麺にしスープの濃さは普通にして油少なめ麺硬めで醤油ネギラーメン中盛りを注文。

注文して5分も経たないぐらいですぐ着丼。 まずは中盛りなのに器も普通の器で麺の量に対してのスープはめっちゃ少な過ぎる。

そして1口目からやっぱりしょっぱい。薄めにしとけば良かった🫠💦 味も天下一品みたいな味に醤油を足した感じ。 昔食べた記憶はもっと美味しかったイメージだが普通だった。そして白髪ネギもいまいち。

やっぱり山岡家のラーメンと白髪ネギ食った方が2倍美味しい❗️

店員は2人見たがどちらもかなり可愛い女の子🤞

目の保養には最高かもですw

ご馳...

ラーメン、中太麺、お好みは全て普通。

こんなに不味いラーメンは久しぶりに食べました。麺、途切れ、半生、ゴムのよう、味も不味い。ほうれん草は明らかに冷凍、もしくは日がたって新鮮さも風味もまるで無し。

チャーシューも賞味期限切れの数日跨ぎのペラペラチャーシュー、臭みしか無し。

極めつけは完全に風味が飛び、よれた海苔。言うならば封を開けて３日以上たってしまった噛みきれない家庭の海苔のよう。

久しぶりに半分ほど残しました。 これで850円は酷すぎる。

いくらフランチャイズゆえに提供された材料を経費削減のために使い切るシステムがあったとしても、このクオリティは客を馬鹿にしすぎ。

食を提供する。 それについてのプライドはないのですか？

唯一の救いは店員さ...

しょっぱいだけのラーメンという印象です。 ほのかな麺の小麦の香りやスープの味わいなど、某魚介豚骨つけ麺屋さんに比べると衰えるかなぁ。 濃い味が好きならば、それだけで満足できるかもしれません。普通の一人前も量的にはやや少なめ？に感じました。 女性ならペロリと完食しやすそう。 相方は麺増量しましたがそれでも少なかったみたい。 餃子は冷凍食品レベルで小ぶりです。 可もなく不可もなく。 訪問した際は三人でお店を回していて、入り口が大混雑してました。カウンターやお座敷がちらほらとあいてるんだけど、食券買ったら勝手に着席していいものなのか？並んでた方は迷っていました。 フロア担当の方の一声...