Ichibantei Ninomiya — Restaurant in Mooka

Все было вкусно 👍 📌 2023 Давненько я не обедал. Удивлен, что в магазине много самообслуживания и тщательная профилактика инфекций. 📍Первое посещение в будние дни в 19:00 всей семьей. В магазине 10 посадочных мест, 6 приподнятых сидений и 4 посадочных места за столом. Меня провели к столу и заказали рамен в соевом соусе с полным набором жареной курицы, мисо рамен с острым зеленым луком 🌶️, легкий перкола рамен с соевым соусом, вареные пельмени по-сычуаньски, пельмени на гриле и пельмени с зеленым луком. Время ожидания короткое и все миски счастливы 🎵😍🎵Сумма приемлемая, и дети обязательно будут сыты. Перко густое и мягкое, а гёдза имеет восхитительный вкус для каждого предмета. Реакция персонала зала была хорошей, и я постоянно слышал энергичные голоса с кухни и мог...

野菜ラーメンを注文。 熟成味噌と塩のやつです。 まず野菜が茹でられているのか、全くしゃきしゃき感はなく、べたっとした印象。 そのせいで味も薄くなり、味噌はまだしも塩の方はだいぶ薄味でした。

唐揚げも注文したのですが、温度が低いのかな。衣が伸びてて、さらに言うと油臭い。古い油の味って感じです。(実際に古いのかはわかりませんが、中途半端な温度で揚げたか、一気にたくさん入れたか、油臭が…)

細かいところを言えばテーブル拭きはあるけど、ティッシュや個人のおしぼりが欲しいですね。ラーメンみたいな油の強いものを食べたあとに、口周りを拭けないのはちょっと… 自分で持ってこいよ、と思う方もいるかもしれませんが、それを用意しとくのがサービス業だと思います。

味に関しては作る人にもよると思うので何とも言えませんが、自分が行ったときの味がいつもなら、何度も行く価値は無いかな。

店員さんは接客もいいし、気持ちいい人当たりなだけに勿体ない。ちょっとした変化で大きく変わるんじゃないかなー？

追記 よくよく見たらティッシュはありました。でもセルフコーナーに一箱？…かな？ …全テーブルに置けとは言いませんが、壁際とかに置けるとこがあるわけで。各テーブルから届く範囲に置い...

遅い時間でも開いてて良かった一番亭☆

【辛ネギ熟成味噌ラーメン (税別 850円)】

ラーメン屋 壱番亭...