Janjantei — Restaurant in Morioka

やっと見つけた！！ 岩手県内のNo.1味噌ラーメンはこの店だ！！

試しに、『熟成味噌ラーメン』に、 『無料ニンニク』と『バター』と『辛ネギ』をトッピングして食べてみて下さい！！ （無料ニンニクは店員に声をかけると出てきます）

それが一流のネギ味噌ラーメンの味ですよ！ この感動を皆様にも、是非知って頂きたい！！

どうですか？ 今までの岩手県のラーメンの常識が覆る程に、一流の味噌ラーメンの味ですよね？？

僕は今まで、『醤々亭』という店の名前に騙されてきました（笑）

岩手県は醤油と塩ラーメン得意で、 味噌ラーメン得意なお店はほぼ無いから、 僕は内心、『また醤油得意のラーメン屋か…』 と勘違いをしつつも、来店。

お店の雰囲気、お店の香りと、僕の長年のラーメン評論人生の勘で、『もしや…』と思い、

★特製味噌ラーメンに、別皿ニンニク（無料）、辛ネギ、バターをトッピング（コレが黄金比！）

もしくは、 ★特製味噌ラーメンに、旨辛、別皿のニンニク（無料）をトッピング、コレが黄金比！ （旨辛トッピングの場合は、バターをトッピングしないのがコツ）

醤々亭国分通店！お見事！！ 灯台下暗しだった！！ 自宅から近くのお店に岩手No.1の一流味噌ラーメン屋さんがあったよ！！

僕はもう、かれこれ岩手県に多数存在する、 味噌苦手ラーメン屋を食べ歩ききりましたよ（笑） だって、一流の味噌ラーメン屋さん見つからないんだもん（笑）

ようは雫石、滝沢、みたけ、盛岡市のラーメン屋、全て食べ歩き終えた経験則で、物を言っています。

その結論として、 醤々亭国分通店の味噌ラーメンに勝てるお店は雫石、滝沢、みたけ、盛岡市に存在しない！！

僕の書いてる情報が間違いだという方がいらっしゃるのなら、名乗り出て、醤々亭国分通店に勝てる味噌ラーメン屋さんを口コミに書いてみて下さいよ（笑）

そんな店、無いんですよ(^^) それが現実です。

味噌ラーメンという部門だと、 他に美味しいラーメン屋は、もう矢巾まで足運んで、麺丸や穴場に行くしか無いんだもん！

あとね、岩手県内のラーメン屋の口コミで、度々、スープがぬるいというクレームは少なくないんですが、 醤々亭国分通店のラーメンは、しっかりアツアツで出てきますよ！

まさにパーフェクト！！

あっ、あとね、 一応、味噌ラーメン得意な『サッポロラーメン大銀杏』っていうラーメン屋も確かに滝沢にあるだけどね、 そこの味噌ラーメンですら、二流、三流なんですよ！

『サッポロラーメン大銀杏』のトッピングに辛ネギがあるのですが、スープに全くマッチしない！ 期待しない方が良いです。

その店以外だと、一風亭はギリギリ味噌ラーメン美味しいですが、まぁ…二流かな…。

とにかく、醤々亭国分通店の味噌ラーメンは、地域No.1なんで、 まだ知らない方は、ちょっと僕に騙されたと思って、食べに行って、 僕の書いたトッピング内容で、味噌ラーメン食べてみてください(^^)

それが一流の味噌ラーメンの味ですよ！ 是非、味わって頂きたい！！

補足 僕の一個前の口コミで星３つで、クレーム書いてらっしゃる方おりますが、 どうやら店員さん達は口コミを読んでいるようで、僕が行った時には、すでに改善されてました！ まさに、優秀店だと思いますよ！

醤々亭さん、僕は今、とても幸せです。...

辛ネギ熟成味噌ラーメン（税込960円、写真は味玉、メンマをトッピング）を頂きました。 ラーメン評論家ではないので難しいことはわかりませんが…とにかくここの味噌ラーメン美味いです（何度も通ってるいるリピーターです）。 濃厚な味わいにシャキシャキの辛ネギがベストマッチです。チャーシュー、メンマ、味玉も絶品の美味さです。 店員さんもチェーン店にありがちなマニュアル的な対応ではなく、心のこもったテキパキとした対応で気持ち良いです。 メニューも豊富なので家族連れで訪れるのにお勧めです。 【追記（2025年３月）】 久々にお伺いして、『辛ネギ熟成味噌󠄀ラーメン』（税込960円）、トッピングで味玉（税込110円）を注文。いつもなら多少混み合っていても10数分で提供されるのが常だったのにこの日は、混み合っていないにも関わらず、20分以上待たされることに… 接客対応も、クオリティが落ちてるのでは…と感じました。 ラーメン自体は美味しく、大好きなお店...

冷やし中華を食べたいと思って…はじめて入ってみました。こくだれ醤油ラーメンがメインメニューにありましたので、変更して、餃子を追加してみました。 黒っぽいスープ、見た目がちょっとドロッとした〜舌触りも…でしたが、汁味は魚貝類それも煮干し系のドクッとした濃厚さが、僕には合わないのと、麺がベタッとした太麺で、うどん的で肝心のチャーシューは、ただしょっぱいだけと、ラーメンに欠かせない、ネギの素朴な薬味が的存在が感じられない僕の意見です。 餃子はシンプルで、美味しいのが救いでした。次回行くかどうか、冷やし中華は食べにッと思ってま...