【2024.12.15...
Read moreこちらのお店は、珈琲にかなりこだわっており 店主自らが選りすぐった豆を焙煎し、ハンドドリップして提供するお店です。 曽祖父が明治初期に開業した米屋から、祖母の駄菓子屋、そして現在の米安珈琲焙煎所へと受け継がれてきたそうです。
今回の私のお目当ては、”自家製ドイツ菓子”! ドイツのスイーツを楽しめるお店は少なく、以前から気になっていました。 本当に見たことないケーキがずらりと並んでいます。
店内はイートインスペースもありますが、 今回はテイクアウトも可能ということでお家でいただきました。
◎クランツクーヘン ¥600 バタークリームを使った代表的なドイツ菓子みたいです。 クランツ(王冠)の形に焼かれているのが特徴的。 スポンジ生地にバタークリームがたっぷり挟まっています。 生地からもクリームからもコク深いバターの風味が感じられました。
◎ヴィーナートルテ ¥600 見た目の印象とは異なり、とっても軽いケーキです。 生地にはローマジパンがたっぷりと使われていて、風味豊か。 さらにキャラメリゼされたヘーゼルナッツが入っており 素朴ながらも、香り高い、ナッツ好きにはたまらないケーキでした。
◎カルディナールシュニッテン ¥600 生地の黄色と白の二色はバチカン市国の旗を表し、枢機卿の礼服(カーディナルレッド)をデザインしたとされるウィーン菓子。 メレンゲとスポンジ生地が交互に絞って焼いた2枚の間に、コーヒー風味のクリームが挟まっています。 甘さ控えめで、口当たりが軽くと...
Read more2024.11.23再訪問 16時頃に2回目の訪問。この時間でも7割の席が埋まっていました。
常連のお客様と店主さんとの大きな声の会話で、最初の店員さんの説明がほぼ聞こえませんでした。
今日は静かにいい雰囲気で飲みたいと思い米安さんに来ましたが、常連のお客様の声や笑い声が大きく、落ち着かない残念な雰囲気でした。 もう行くことはないと思います。
尚、希少のイエメンよりエルサルバドルの方が程よい酸味と苦味で美味しかったです。
初訪問 日曜日に初めて訪問しました。ケニア670円とパプアニューギニアにしました。ケーキはいちごとチョコベリーにしました。入った時は空席もありましたが、その内満席となりました。常連のお客さんも多いように思いました。高級店の雰囲気もあり上質な気分で美味しいコーヒーをいただきました。いちごのケーキは上の砂糖のようなものが甘すぎました。もうひとつのケーキはとても美味しかったです。 ただ、長い時間気楽に飲みたい方は向かないと思います。私たちは待ち客が出来て、早く帰って欲しいという雰囲気が感じ取れたので飲み終えて10分くらいで帰りました。駐車場は1時間無料の駐車場に停めて2分くらい歩けば着きました。お店の方に聞いたら1時間無料ですだけで、サービス券はなかったのですが、55分...
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