新年早々、コロちゃんに発症してしもうて。。 39.6の高熱に1日半苦しまされたもんじゃから、さすがにお迎えが、来たかのぅ(T_T) と、思っておったが 回復できて、ピンピンしてますじゃ(笑)(´ω
) そんなこんなで、初詣に行きそびれてしもうて 2月におそい初詣でに行って、生かしてもろうた感謝と相方の建康を祈ってきましたじゃ🎵 で、帰りにラーメン屋さんに寄っただょ(*´ω
pq゛ 入店するなり、先に食券を購入してくださいと言われてのぅ。。 食券(´Д`)ん? 食券とは???Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) 店員さんに教えてもろぅて食券購入できたんじゃ🎵 昔と違ぅて、今は食券なる物があるんじゃのぅ( ´艸`) 爺ぃは、ラーメン屋さんに入店が、今回で3度目(... Read more【最強の味噌ラーメン】を唱う味噌ラーメンと餃子がイチオシのラーメン屋。味噌ラーメン以外にも塩ベース、醤油ベースのラーメンやそれ以外の限定麺や、中華料理っぽいサイドメニューもある。 支払いは券売機で前払い制、ラーメンだけの提供ならかなり速い。炒飯セットですら混んでいなければ手早く炒めてくれて一瞬で提供されてくる。 ラーメンの味について。看板メニューの最強の味噌ラーメンは、とにかくスープが濃厚で、香りや濃度、塩味等も強く、加えて普通のラーメン屋と比べてかなり大きなラーメン鉢にたっぷりと入っているスープは飲み干すのは困難であろう。血圧爆発しちゃう。 【至高】とか【究極】ではなく"最強"と自称する意味がなんとなく分かる。 けっこうな量のある半チャーハンセットが麺類にプラス250円とかなりお得だか、味付け濃いめのチャーハンは、特濃こってりの味噌ラーメンとは致命的に合わない。あの最強の味噌ラーメンに求められているのは、確実に白いお米である。 この店は、他に数種類の餃子にも力を入れているようで、機会があれば食べてみたい。 23時まで基本品切無しで...
Read more今日は台湾ラーメンを食べるために、 岐阜県本巣市の「清太麺房」を訪問。
店内はカウンターはもちろんテーブルもあり、 家族連れでも問題なく利用可能。 駐車場は共同駐車場で広々としてます。 入口がちょうど右折レーンのゼブラゾーン正面なので 対向車線からでもそこを利用して入れます。
【真・台湾ラーメン】 メニュー名の真が何を意味するのかは分かりませんが、 大きめの丼に入った台湾ラーメンは、 正統派のビジュアルです。
しかし味の方は全体的に薄めで、 スープも動物系の甘さはほんのり感じられるものの、 どちらかと言えばダシ、カエシともに控えめ。 辛さも唐辛子少なめで強くありません。 余計に真がなんのことか分からなくなる。
麺は食べ応えのある中太縮れ麺。 味噌ラーメンも売りにしている店なので、 おそらくそれと同じ麺を使用しているでしょう。 味噌ラーメンスープとは相性抜群だと思います。
もう少しパンチが欲しいところでした...
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