美々庵 — Restaurant in Munakata

お友達と伺いました。個室でゆったりと過ごせました。お料理は白子豆腐がまったりとして、おいしかったです。揚げ物はちょっと大ぶりだったので、残してしまいました。 お友達の中で単品料理を注文していましたが、魚の漬けは一人で食べるには大量で、残していました。ふくの揚げ物もちょっと揚げすぎていたのか、ふくの味がしなかったようでした。全体的には、沢山召し上がる方にはいいのかもしれません。 地産の野菜たっぷりのシュウマイもとても大きく、...

温やさんの時に時々行ってましたが、名前と場所を変えてオープンされてたんですね。

2500円（税抜き）のランチをいただきました。 前からよく食べていた白子葛豆腐は変わらず絶品です。単品でも注文したくなるほどです。 魚のお煮付けかと思っていたら、箸を付けてビックリ！揚げなすのあんかけ（？）でした。とても優しい味で、これも絶品。 どの料理もいつも外食で食べている物とは違う、繊細さを感じます。 今日のランチはおいしく...

海鮮丼は皿のような器で食べにくい。あんな器の海鮮丼は見たことが無い。こういう所で奇を衒ってはいけない。盛り付けの美しさも無し、魚は全く新しさが無くダレた感じ。何故かパサついた卵焼きが乗っている。茶碗蒸しも茶碗蒸しの器ではないため食べにくい。料理によって使う器はキチンとした理由が有るのに。鯛のアラ炊きは生姜の味ばかり際立っており煮汁...