Kawaraya — Restaurant in Muroran

昼に初めて伺いました。 入店してカウンター席に通されましたが、座った時点でカウンターにうっすら砂埃が積もっていて、少し驚きました．室内なのになぜ？と疑問に思いましたが，総じて掃除が行き届いていない印象を受けました。 特に気になったのは、店内をハエやコバエが複数匹飛び回っていたことです。カウンター越しに料理をしていた方がタオルで虫を払っていた場面もあり、落ち着いて食事ができる雰囲気ではありませんでした。 お料理自体はごく普通で、接客はハタハタとあわただしく落ち着きがない感じです。価格を考えるとこのサービス環境では正直期待外れでした。 この内容では、個人的に...

土曜日の昼時に訪問。和装の女性の方に案内され、2階の個室へ。良い雰囲気です(^^)d 日替り御膳とヒレカツ御膳を注文。日替り御膳では、刺身が主菜として提供されましたが、鮪やサーモンではなく、妻の好物である帆立の刺身。 ヒレカツは野菜サラダと接していて、サクサクのカツが野菜の水分やドレッシングで少し残念。カツを底上げするなど工夫があれば良かったです。 他の和食店では大将の愛想が悪いことが多いですが、こちらは店を出る時は職人さん(大将？)も...

何度となく利用させていただきました。初めて行った時の感動が忘れられず数年後に行くとちょっとスタッフの方の接客が気になってしまいました。お愛想はまあ普通でしたがバイトさんかなと思われるような若いお姉さん。いんですけどお料理の内容を聞いてもしどろもどろでもちろん料理の説明もそこそこでした。高いコース料理を奮発してわくわくして行ったのにがっかりでした。お味はもちろんですが、かわら家さんのお店の名を汚さないような品のある接客をなくさないで欲し...