Marmelo — Restaurant in Muroran

We were so lucky having a wonderful dinner in this small restaurant in our short stay in Muroran. It is simply a hidden gem. The food there was amazing and that included everything we ordered, the appetizers, pastas and the meat. They were all...

Ordered the margherita pizza and the hapa salad. Food was delicious and staff were very friendly and helpful. 😊 The place is a...

普段は予約でいっぱいのお店なのですが、この日は運良くカウンターご空いていました。 とりあえずドリンクを注文して手書きのメニューをひたすら吟味しました。 先ずはサラダから。北海道産の野菜はシャキッとしていてたっぷりのチーズと温泉卵が乗っており、見た目以上にボリューミーでした。大き目のレモンが付いて来たのでドレッシングはもうちょっと酸味を抑えた方が好みでした。 チーズの盛り合わせは色々食べ方を変えて楽しみました。ゴルゴンゾーラとウォッシュ？の蜂蜜との組み合わせが好きでした。 4種のチーズピッツァはゴルゴンゾーラの風味が強く濃厚な味と香りを味えました。 ローストビーフは肉だけでも黒胡椒が効いて旨味溢れる逸品でした。ソースも2種類添えられていたので色々味の変化が楽しめました。 〆のボロネーゼタリアテッレは他のパスタも選ぶ事が出来ましたが、個人的にはモチモチ食感のタリアテッレで大正解でした。ソースは肉の率が高く濃い目の味付けでしたが...