元祖伊賀肉 金谷 桔梗が丘店 — Restaurant in Nabari

Best Iga beef ever eaten, and its from this restaurant. The preparation was fast. The meat has lean to medium fat. Goes very well with the charcoal grill. Also tasted was the large White Onions and a big Japanese White Mushroom, both grilled to perfection. However, the environment needs ventilation. Have to open the side walls to allow the smoke from grill to escape. Overall, food is nice and...

金谷さんは伊賀市（旧上野市）に本店があります そちらは松坂牛すき焼きを仲居さん自ら調理して出す高級店の 伊賀牛版と言えるほど、接待や特別な日の食事に最適です。

それに比べてこちらのお店。。。ステーキハウスと業態は違うとはいえ 「金谷」を店名にあげるにしては何ともお粗末な感じがします。

店内や入口が見渡せてしまう個室感(特別感)の薄いテーブル レイアウトや一度家族7人？で伺った時の広すぎるテーブルによる 食事する家族間の距離感。。。何だか落ち着かない感がいつもします。 料理も素材もちゃんとしてるのにもったいないです。

値段も料理も今のままで全然かまいません。 お店の雰囲気・居心地の良さを少し今風に再考されても 良いの...

本店は、明治以来創業100年超の名店と知らず、予約なしでふらっと入店しました。

1階は予約で満室のため、2階座敷で、バター焼（バターを使った鉄板焼き）をいただきました。 仲居さんと色々地元のことを伺いながら、手際よく上品に焼かれた伊賀牛のヒレとロース、野菜を食しましたが、美味すぎて大変驚きました。 伊賀牛は、松坂牛よりも油は軽く、今までで一番うまい牛肉でした。 食べに遠方からこられるお客さんがいらっしゃるそうですが、 機会があれば、また訪問したくなるお店です。

なお座敷は2階のみですが、接待にも使える広さで、仕事にも良いですし、伊賀焼を使った食事は、雰囲気も期待値をかなり超え...