比較的年齢の高い女性店員がノーマスクで調理・接客をしている。カウンターに完成したコーヒーを置き、その上から「お待たせしましたー!お気をつけてお持ちくださーい!」と大声とともに何かを吐きかける。会社の方針なのかバイトテロなのかは不明だが、感染症の有無にかかわらず気持ちが悪い。
【追記】 返信を拝読しました。論点がずれています。お客様が口にするものに店員がわざわざ飛沫を吐きかける行為は度を越しており、「個人の主体的な選択を尊重」などと誤魔化すべきではありません。「行政の指示に従いつつ」とのことですが、管轄保健所は飛沫を吐きかけるよう指示しているのでしょうか。
食品衛生法施行規則 別表第17の7 食品又は添加物を取り扱う者の衛生管理 ヌ 食品等取扱者は、食品又は添加物の取扱いに当たつて、食品衛生上の危害の発生を防止する観点から、食品又は添加物を取り扱う間は次の事項を行わないこと。 (中略) (2) 痰又は唾を吐くこと。 (3) くしやみ又は咳の飛沫を食品又は添加物に混入し、又はそのおそれを生じさせること。
コロナ前からこのように定められているのはご存じの通りです。お客様がマスクをしてオーダーしているにもかかわらず、店員が飛沫を飛ばしながらお飲み物をお出しするのは、感染症対策としても、それ以前の食品衛生に関する法令上も、また接客接遇の面からも、明らかに間違った行為です。現地の店員に判断を丸投げするのではなく、常にモニターした上で責任を...
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パン食べ放題なのはとても有難いのですが マーガリンが無くなったのがとても残念でした
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