ラーメン天家 — Restaurant in Nagaoka

もやしラーメン　1000円 大盛り　150円 メンマ　300円 岩のり（ハーフ）　クーポン

色々と回った結果、並ばずに入れそうな『天家』さんに決まり。

今回ももやしラーメンをポチリ🫷 「メンマ高っ」‼️300円はいい値段だねぇ。どれだけのメンマなのか試しに注文してみましょ。

まずはスープを一口。 煮干しの出汁、甘味に加え、大粒の背脂がコクをだしてくれていい感じ👍😄 化学調味料に頼らず出汁本来の旨みを際立たせたスープに仕上がっている。

麺は極太平打ちストレート麺。噛む度に小麦の香りとモチモチな食感を楽しめる✨絶品✨麺です。

もやし炒めはしっかりと野菜の旨みも香ばしさが感じられて美味い😋 玉ねぎは途中からスープにドボンし、ブラックペッパーで味変。シャキシャキ感も💯 箸休めのメンマの盛りはイマイチ(●...

Huge parking space was very impressive. Fat noodles got along with lard soup. Good ramen! Onions were...

移転後初めて行きました！w 食券機のお釣りから、新紙幣が出て来てプチハッピー（笑）

写真は、ラーメン＆担々麺🍜 たまねぎドンドン入れて食べました笑

店内は席があまり多くないので、同じタイミングで入店している客層によって当たり外れあるなーと感じました。これはお店の問題じゃないから仕方ないですよね…🙄

地元の常連さんなのかな？おじさまたちが大挙して、もっちょもっちょクッチャクッチャ口を開けて咀嚼音たてながらガハハハ！と盛り上がる近くで食べなければならないのはテンション下がりました。

そんな人たちと同じタイミングでなければ、みなさま不快な気持ちにはなりません🙆‍♀️

店員さんはハキハキテキパキ丁寧でした。少ない人数で、切り盛りしてらっしゃ...