和島トゥー･ル･モンド — Restaurant in Nagaoka

築85年以上の木造校舎をリノベーションしたレストランです。 向かいにあるパン屋さん目当てで偶然立ちよりました。ビブグルマンとしてミシュランガイドに載る有名店だということを後で知り、予約無しで入れたのはラッキーだったようです。 ランチコースメインはタチウオのポワレも仔羊のトマト煮はどちらもおいしかったです。他のレビューにもあるとおり野菜がおいしいです。特にグリルして火がとおった物は旨みが膨らみ、これだけおかわりしたいぐらいでした。 料理の美味しさは他の方のレビューを参考にしていただき、ほかに気づいた所としては、食後の雪室コーヒーにミルクをお願いしたところ、クリームが出てきました。コーヒをブラックで飲んだ後にクリームを入れて飲んだところ、その香りと風味に驚きました。貧弱な例えですが、クリープを多めに入れたときのような感じです。濃厚な生クリームだったのでしょうか、強めに焙煎されたコーヒが豊かに膨らんだ感じです。 一人当たりの金額が最低でも2500円以上するのに、キャッシュレスサービスはペイペイのみです。最近はあまり現金を持ち歩かなくなったため、ちょっと焦りました。下調べなしに入店したこちらも不勉強でしたが、コース料理のみのレストランならばクレジット決済にも対応して...

今年の3月で6周年になるとの事です。 素敵な感じでリノベーションされてます。

パン屋さんharmonieの入口で既にパンを焼き上げたバターの良い匂いがしました。 右奥に進んで行くと調理室があって、ガラス越しに作ってる人達が見えて明るい声でいらっしゃいませ～と声を掛けてくれます。 一番奥の所が、パンや焼き菓子を売ってるカフェスペースになってました。 2時過ぎに到着したら何も置いてなくて、全て売切れですか？と聞いたら作ってる場所から色々な種類のパンを持ってきてくれました。 パンはもっちりとして美味しく、良い小麦と水を使ってるのが分かります。 電子マネーはペイペイが使えました。

パン工房の向かいにレストランがあり、ランチやディナーが出来ます。土日は予約して行かないと満席の可能性が高いです。 公式ホームペ...

一手間かけた野菜がとても美味しい、目でも舌でも心でも楽しめるお店。支払いは現金だけなので要注意。

2020年3月のとある日曜日、12時の予約をとってかみさんと二人で伺いました。このお店は予約が必須です。１年ほど前にフリーで伺ってアウトだったので今回は予約した上での再チャレンジでした。 ３月といえば私たちの結婚記念日ということで奮発してランチの「スペシャルコース」をいただきました。様々な野菜が使われ、どれも一手間二手間掛けられていてとても美味しくいただきました。 この日のお客様の中に誕生日の女の子（小学３年生くらいかな）がいらっしゃったようで、ろうそく付きの何かの提供に合わせてお店の方がピアノの生演奏でハッピーバースデイを弾いてくれて、ホールのお客様みんなが拍手をしてくださったのがとても気持ち良く、う...