成有亭 — Restaurant in Nagasaki

多以良、畝刈から滑石に行く坂の前にあります。 ちゃんぽんは豚骨100％スープでしっかり味でうまいです。麺は唐灰汁麺を使用しているそうです。具も野菜、豚肉、かまぼこ、海鮮系もたっぷりでおいしいです。他の店よりボリュームがあります。 セットはミニ炒飯かミニ叉焼丼を選べます。個人的には炒飯3回に叉焼丼1くらいの割合で頼みます。この前は寒かったので、味噌ちゃんぽんのスープを叉焼丼にかけて雑炊風で食べましたが、美味しかったです。 細麺皿うどんの麺ははお店で揚げたてです。モヤシが多めでシャクシャクした歯ごたえが楽しめます。餡は長崎らしい甘めではなく意外とさっぱり系です。ウスターソースをかけた方がおいしいと思います。 昔、浜の町にあった小有天？で働いていたご主人の店で小有天名物の鶏皿うどんもおいしいです。 メニューの数は少ないですが、基本ちゃんぽん目当てなので、私的には問題ありません。ご主人の接客も明るく良い印象です。このご時世880円でちゃんぽんや皿うどんのミニ炒飯セットが食べられる店は貴重だと思います。街中華の良店だと思います。 追記　令和６年10月 ５年ほど通っていますが、ちゃんぽんのスープが薄くなったような…？...

本日初めて、夕飯を食べに利用させて頂きました。 暑い日で、冷やし中華が食べたい気分だったの　　　でこちらのお店で食べられるかどうか知りませんでしたが、お店に入ると、冷やし中華ありますと掲載してあったので、さっそく冷やし中華と半チャーハンも追加で注文しました。

冷やし中華は温玉が上に乗っていて生野菜などでとても具沢山です。細麺なのでツルツル食べてしまいます。タレは黒酢？っぽい少し個性的な味付けで備え付けのラー油との相性はバツグンでした。店主の奥様がタレを作っていらっしゃるとのことでこだわりを感じるお味でした。最後まで美味しく、ペロリと食べれました。 チャーハンも、昔ながらというか、懐かしい感じというか、まさにこんなのが食べたかった〜と思う様なチャーハンが出てきて嬉しかったです。 店員さんお二人に大変親切にして頂きました。 またぜひ利用させて頂きたいと思いレビューを書かせて頂きました。 ...

ちゃんぽん食べ歩きの一環で、こちらのお店によってみました。以前から気にはなっていましたが、なかなか行く機会はありませんでしたが、ｆｂの投稿を見ていいなぁと思いました。 さて、こちらのちゃんぽんは、塩味が控え目のあっさりスープでしたが、旨味が凝縮されており、こくがありました。具は、豚肉、イカ、はんぺん、キャベツ、もやし、ネギ、キクラゲです。麺の太さもちょうどよく、量も多く、大満足の一杯になるでしょう。半チャーハンセットや麺大盛りもあるので、こちらもおすすめです。 駐車場は五台ほど停められますので、おすすめです。

追伸、ちゃんぽん、半チャーハンセット食べました。これはお腹が膨れますよ！

追追伸 物価高から値上げしていました。 こちらにはトリ皿うどんという逸品があります。長大裏の有名店のご主人さんと同じお店で修行さ...