朝市食堂 HAGEMARU — Restaurant in Nagasaki

１年振り、2025年9月に再訪。 今回はレンタカーでないので、長崎駅前からバスで１時間かけて来ました。 今回は、「大漁刺身定食」を頂きました。 評価は前回と変わらず、というか、星をもっとつけたいくらいです。 こちらのお刺身、新鮮でとにかく肉厚で身がたっぷり。もう、これ以上ない、という感じで、またまた大満足です。 私の後に、関東のナンバーの車のお客さんが来店されました。関東から直接来られたかどうかは分かりませんが、このために来たといってもおかしくないお店です。 また近いうち、来店したいです。

＊＊＊ ランチで訪問。メニューを見るも、いろんなバリエーションがあり迷いました。周りの人が食べているものを覗いて、店員さんに相談した上、欲張りな私は「のも丼スペシャル」を注文しました。

しばらくして到着したのは、タップリ新鮮な海鮮丼、巨大なエビフライ、煮付け（この日はイサキ）、イカの酢味噌和え、味噌汁。。 店員さんに、「完食できます？」と聞かれましたが、頑張ります、と回答して食べ始めました。結果、大満足でした！本当に、来て良かった。

新鮮。美味い。ガッツリ。手抜き無し。要約すると、こうなるでしょうか。ランチにしては、ややお値段が張りますが、内容を考えれば格安。

海鮮丼も、見えない所にしっかり役者が隠れている！広告で最大限（以上？）のアピールをしている世の海鮮丼とは逆です。

エビフライ、身がぎっしりで、タルタルソースを付けて食べると最高！

イサキの煮付け、こちらも身がぎっしりで、キレイに食べきるのに時間がかかるくらいです。

イカの酢味噌和えは、居酒屋のお通しのような出で立ちですが、違う！何枚も何枚もあり、またコレが大変美味しかったです。

最後に、というか、これがこのお店を象徴していますが、味噌汁。一般に、美味しい海鮮系のお店の味噌汁やあら汁の類は、出汁のためのとはいえ、魚の身が結構入っていたりしますが、こちらの味噌汁に入っている赤魚はそんなレベルではなく、身が全部、ずっしり入っています！この考え方、つまり、料理全品に、全く手抜きをしない、という方針が良く分かる味噌汁でした。

大満足、大満腹で、お店を後にしました。 ごちそうさまでした。 あ〜、また長崎に来た時...

This was the biggest kaisen-don I've ever had in Japan! There was so much sashimi in the bowel. I couldn't believe it. I could barely finish it. If you are hungry and you like sashimi, this is the place for you. Nice atmosphere, too. A seaside quaint yet...

令和6年7月１５日午後１時頃、男二人でお世話になりました。雨だったにもかかわらず入店したとき、お店には二組のお客様がおられました。私は地魚刺身定食￥1200、友人は大きなエビフライの定食￥1200をいただきました。お刺身は本当に新鮮で種類も量も多く😋、ご飯は御代りを無料でいただきました。友人のエビフライもマグナムｻｲｽﾞ🦐で、彼はエビの頭を残したので卑しくも「それちょーだい☞」と、美味しくいただいてしまいました。😆本体だけでなく、つけあわせのキュウリのお漬物や、酢の物？のようなものも、とても美味しくて、久しぶりに大贅沢をさせて頂いたと大大満足させていただきました。店内には、大きな貝殻、流木、また漁業ならではのおそらく漂流物などでの粋でワイルドで清潔なインテリアがいっぱいでした。座った席の窓からは野母の漁港が一望できました。（ちなみに一番先に見えるのはホテルノモン長崎と、日帰り温泉のもん湯です。野母崎に来られた方に温泉もおすすめです♥　私も友人も野母崎人ですが、これなら遠くからこられるお客様にも、野母崎ならではの新鮮な魚介類の料理を堪能していただけることと思います。ご店主様、奥様もとても気さくで話しやすいお方でした。本当にご馳走様でした。こっちも例の仕事を野母崎のためにもがんばりますので、どうか末永くお続けくださいますよう、お願い致します。（-人-）なお、写真と本掲載は、奥様のご許可をいただきまし...