Ootoya — Restaurant in Nagasaki

お店のコンセプトとスタイルがちぐはぐ。

「おふくろの味」的な体にいいものをコンセプトとしているのに、まさかのほぼ機械対応。

研修中の女の子が接客対応してくれたけど、その接客もすごい機械的で、温かいごはんをロボットに提供いただいてる不可思議な感覚。 近未来的な先駆けでしょうか。雰囲気も味付けの一つですよ。料理の魅力半減させるサービスに異議あり。

席は自由にとのことで、時間外して行ったからかなり空いてたので、わざわざ端っこに座ったのに、その後ファミリーが真横の席に座りました。 めっっっっっちゃ空いてるんですけど？？？ 小さい子供いるから、シート席にしたかったんでしょうかね。 ぼっち飯の隣で幸せ家族計画とか、生き地獄を何故味合わなければならんのか‥‥。

注文は機械任せなんだから、席の案内とか、もう少し人間として気を回す事は出来るんじゃ無いかと思いました。席のバランスみてくれよ‥‥。

後は、料理そのものは美味しかったですが、雑穀米頼んだのに白飯が来ました。大人しく白飯食べましたが、レシートは雑穀米でした。 そして白いご飯しかよそっていない茶碗に、ゴマか何かがカピカピにこびりついていました。

え？黙って食べました。 普通に、これに気付かずご飯をつぐとかないでしょう。衛生面で、ヤバかろうと思いました。

色々ありましたが、とにかくさっさと出たかったので、必死に食べました。もちろん残さず。

二度と行きませんね。人にも絶対勧めません。 コンセプ...

日曜日のお昼に並びました 名前と人数を記入して待ってましたが、店員の順番待ちでの呼び出しが、聞こえない！ …名様の…さん… って… 近くで聞いてても聞こえない… 見てたら店員は店の中に… しばらくして、出てきて、また、小さな声で呼ぶもお客さんは出てこない… 次のお客さんを呼ぶのかと思ったら、また、店内へ…

何がしたいのか…

椅子で待ってると、前に呼ばれたお客さんが現れて店員へ声をかけて店内へ…

？？名前消されてるのに…

なぜ？ きちんと待ってるお客さんも居るのに…

しばらく待ってると… …の…様… と、ん？誰！？ 名前は！？ って聞き返すと、私達でした

家族5人で案内されたテーブルは、4人用、大人5人には狭いと思えました 案の定、5人が注文した定食はテーブルにはのりませんでした 仕方なく、私が他のテーブルへ移ることを言いました、家族での食事なのに…

お冷はセルフだったので継ぎ足しをしにいくと水が出ない…直ぐに店員さんに言ったらお持ちしますと言うと厨房へ… なかなか持ってこない… 他のお客さんもコッブを持って戸惑ってました

大戸屋さん、これはダメなんじゃないかな？ できたら店内への気配り、新人のバイトならチーフを立てたほうがいいんじゃない？ 私達だけじゃなく他の待ってるお客さんも呼び出しの声が聞こえないと言ってましたよ

料理は提供も早くて美味しいのに、残念でしたよ

佐世保五番街の大戸屋は良かったですよ あそこの...

味はとても良いです！どのメニューも美味しいし、ご飯はおかわり自由。50円ほどでご飯にトッピングできるものもおいしいです。

ただし！きちんと手作りされているせいか、提供は非常に遅く、注文送信してから平均30分は待ちます。 空腹で行くとかなりイライラします。 店内の半分ほど席が空いている状態でも、この待ち時間は変わりません。 あと毎回売り切れ商品も多いです。何故か。

休日の昼、夜にもかかわらずホールスタッフは2名ほど。 おかわり用のご飯を頼む時はスタッフにお声掛けくださいと記載してありますが、ホールスタッフがなかなか巡回してこないのでなかなか頼めません。

注文用のタブレットにも店員を呼ぶボタンは見当たらず、呼び鈴等も一切ありません。口頭や挙手、他の客が注文してる時に近くに来たら呼ぶ感じです。 他の方のコメントや実際目にしたことがあるお茶のサービスは、自分は1度も受けたことがありません。 とにかく、忙しいのか知らないけど、店員が全然巡回してきません。 なので、入り口では無く従業員キッチンに近いほうに...